Zimt, auch Basilikum genannt, trägt den wissenschaftlichen Namen Ocimum Basilicum. Der Ursprung des Baumes liegt in Südostasien und Indien. Zimt hat ein einzigartiges Aroma und wird daher oft als Gewürz verwendet. Darüber hinaus kann der Duft von Basilikum auch Mücken abwehren. In Vietnam wird Zimt in allen Provinzen und Städten weit verbreitet angebaut. Basilikumpflanzen zeichnen sich zudem durch eine hohe Wirtschaftlichkeit aus und sind zudem sehr einfach anzubauen. Unser folgender Artikel wird Ihnen nützliche Informationen zum Anbau von Basilikum aus Samen liefern.
| 🌱 Wissenschaftlicher Name: | Ocimum basilicum |
| 🌱 Andere Namen: | Zimt, Thymian |
| 🌱 Geeignete Temperatur: | 25 – 30 °C |
| 🌱 Ernte: | Nach 30 Tagen |
Charakteristisch
Basilikum ist eine einjährige krautige Pflanze. Die normale Höhe des Baumes beträgt etwa 25 – 50 cm. Der Stamm und die Äste sind glatt, der Stamm ist in viele Äste unterteilt. Basilikumblätter sind oval geformt, etwa 3–5 cm lang, mit einer glänzenden Blattoberseite und einer helleren Blattunterseite mit langen Blattstielen. Die Blüten des Basilikums sind weiß oder violett, klein und wachsen in Büscheln. Die Früchte der Basilikumpflanze sind einzeln, in der Frucht befinden sich glatte schwarze Samen. Die Wurzeln des Baumes sind Pfahlwurzeln.
Die Blätter sind der hauptsächlich genutzte Teil der Pflanze. Sie können Zimt roh verzehren, ihn zu anderen Gerichten essen oder ihn für den Langzeitgebrauch trocknen. Durch die Verwendung von Zimt ergeben sich auch andere Verwendungsmöglichkeiten. Nach dem Konzept der orientalischen Medizin hat Zimt einen würzigen und scharfen Geschmack, der die Behandlung einiger Krankheiten unterstützen kann. Zimt enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die die Widerstandskraft erhöhen und der Hautalterung vorbeugen. Zimt hilft auch bei Husten, Fieber, Erkältungen, Kopfschmerzen und Diabetes. Der Antioxidantiengehalt im Zimt trägt auch zum Schutz der Körperzellen bei.
Vorbereiten
Samen
Basilikumsamen sind sehr leicht zu finden. Sie können es in Geschäften oder bei Gärtnern kaufen oder sofort die Samen von Mutterzimtbäumen verwenden, die Samen haben. Wenn Sie sich für den Kauf von Zimtsamen entscheiden, müssen Sie diese bei seriösen Anbietern kaufen, die auf Qualität und Verfallsdatum achten.
Pflanztöpfe
Wenn Sie kein Land haben, können Sie Basilikum in Töpfen anbauen oder alte, ausrangierte Schaumstoffbehälter verwenden. Sie können Töpfe in Agrarfachgeschäften kaufen, Sie müssen keine zu großen Töpfe kaufen. Allerdings müssen Pflanztöpfe oder Schaumstoffbehälter am Topfboden über Drainagelöcher verfügen.
Pflanzland
Sie bereiten lockeren, nährstoffreichen Boden für den Zimtanbau vor. Darüber hinaus können Sie auch Dünger hinzufügen, mit Asche und Reisschalen mischen, um den Nährstoffgehalt des Bodens zu erhöhen.
Andere Werkzeuge
Darüber hinaus sollten Sie weitere notwendige Werkzeuge wie Saatschalen, Messer, Scheren und Gießkannen vorbereiten.
Einen Baum pflanzen
Bevor Sie Basilikum pflanzen, müssen Sie die Samen pflanzen. Verwenden Sie saubere Kokosfasern und legen Sie diese in die Anzuchtschale. Basilikumsamen in der Schale verteilen und leicht wässern. Etwa 7 – 10 Tage später beginnen die Samen zu keimen und entwickeln sich zu Sämlingen. Wenn die Pflanze ein paar echte Blätter hat, lösen Sie etwas Stickstoff und Phosphor im Wasser und gießen Sie die Pflanze. Verkümmerte und schlecht wachsende Bäume sollten entfernt werden. Wenn die Pflanze etwa 5-6 echte Blätter hat, können Sie sie in einen Topf pflanzen.
Kümmer dich um
Licht und Temperatur
Sie müssen sicherstellen, dass Basilikum etwa 6–8 Stunden am Tag dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Darüber hinaus ist Basilikum eine wärmeliebende Pflanze. Die optimale Temperatur für ein gutes Wachstum von Basilikum liegt bei etwa 25 bis 35 Grad Celsius. Daher eignet sich Basilikum sehr gut für den Anbau in der heißen Jahreszeit. Wenn die Temperatur sinkt, hört die Pflanze auf zu wachsen und kann sterben.
Sprinkler
Basilikumpflanzen lieben Feuchtigkeit, deshalb müssen Sie die Pflanze gut gießen. Jeden Tag können Sie am frühen Morgen oder am späten Nachmittag gießen. Vermeiden Sie es, zu viel zu gießen, um eine Umgebung für das Wachstum von Schädlingen zu schaffen.
Düngen
Sie können einige Arten von Düngemitteln wie Regenwurmkompost, Kuhmist und Fischprotein verwenden. Diese organischen Düngemittel sind sicher und umweltfreundlich. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung des von Ihnen gekauften Düngers sorgfältig durch, um auf Dosierung und Düngezeit zu achten.
Schädlingsprävention
Zimt ist ein aromatisches Kraut mit charakteristischem Geruch und guter Schädlingsresistenz, weshalb es selten von Schädlingen befallen wird. Zu den Arten, die Basilikum schädigen können, gehören Blattläuse und Schnecken. Um dies zu verhindern, müssen Sie das Wachstum des Baumes überwachen, ihn rechtzeitig erkennen und sofort entfernen. Bei großer Dichte können die Pflanzen mit biologischen Produkten besprüht werden.
Darüber hinaus kann die Pflanze unter vergilbten Blättern und Wurzelfäule leiden. Die Ursache ist zu viel Gießen. Daher sollten Sie auf die entsprechende Bewässerungsmenge achten.
Ernte
Zimt wächst sehr schnell. Etwa einen Monat nach dem Einpflanzen in den Topf ist die Pflanze grün geworden und hat die ersten Basilikumblätter geerntet. Sie können die alten Blätter abschneiden und verwenden. Danach müssen Sie organischen Dünger ausbringen und weiterhin sorgfältig darauf achten, dass die Pflanze gut wächst und kontinuierliche Ernten liefert.
