Anleitung zum Anbau von Frühlingszwiebeln mit getrockneten Zwiebeln

Lila Zwiebeln, auch Purpurzwiebeln genannt, sind in der vietnamesischen Küche ein sehr beliebtes Gewürzgemüse. Eine Schüssel Hanoi Pho wäre ohne Frühlingszwiebeln, Zwiebeln und violette Zwiebeln nicht perfekt (außer für diejenigen, die allergisch sind und den Geruch von Zwiebeln nicht ertragen können). Zwiebeln können nicht nur zu Pho, sondern auch zu vielen anderen Gerichten gegessen werden. Darüber hinaus sind Zwiebeln auch sehr einfach anzubauen. Angesichts der aktuellen alarmierenden Situation, dass Gemüse mit Chemikalien kontaminiert ist, haben viele Menschen zu Hause ihre eigenen Frühlingszwiebeln aus getrockneten Zwiebeln angebaut. Der folgende Artikel zeigt Ihnen, wie Sie Frühlingszwiebeln mit getrockneten Zwiebeln anbauen, was für Sie äußerst nützlich sein kann.

Charakteristisch

Der wissenschaftliche Name der violetten Zwiebel ist Allium ascalonicum. Dies ist eine krautige, mehrjährige Pflanze mit einem ganz besonderen Duft. Pflanzen wachsen oft in Gruppen.

Die Basis des Baumes ist geschwollen und verjüngt sich nach oben.

Die Blätter sind hohlzylindrisch, eine Pflanze hat etwa 5-6 Blätter. Die Länge der Blätter beträgt ca. 30–50 cm, der kleine Durchmesser ca. 4–8 mm.

Zwiebeln haben eine trockene, violette, kugelförmige Schale.

Die Wurzeln haben die Form einer Glühbirne, sind aber weniger geschwollen und leicht asymmetrisch. Unten sind weiße Wurzeln.

Verwendet

Lila Zwiebeln sind ein beliebtes Gewürz, das als letzte Würze zu Gerichten wie Suppe, Pfannengerichten, Brei, Fadennudeln, Pho usw. hinzugefügt wird.

Darüber hinaus bieten Frühlingszwiebeln auch viele andere Verwendungsmöglichkeiten, die äußerst vorteilhaft für die menschliche Gesundheit sind.

Lila Zwiebeln haben einen stechenden Geruch, einen würzigen Geschmack und wärmende Eigenschaften, sodass sie schleimlösend, hustenlindernd, harntreibend, entgiftend, entzündungshemmend usw. wirken. Genauer gesagt haben lila Zwiebeln für die menschliche Gesundheit folgende Verwendungszwecke:

Gut für die Augen, hilft, die Augen gesund zu halten, lindert Sehstörungen, da Frühlingszwiebeln große Mengen an Vitamin A und Carotinoiden enthalten.

Trägt zur Stärkung der Knochen bei und beugt der Knochenalterung vor, da Frühlingszwiebeln Vitamin C, Vitamin K und andere essentielle Nährstoffe enthalten.

Unterstützt das Verdauungssystem und beugt Verstopfung vor, da Frühlingszwiebeln viele Ballaststoffe enthalten.

Das Immunsystem stärken, die Widerstandskraft erhöhen.

Verhindert Krebs, da die Menge an Flavonoiden und Allylsulfidverbindungen in Frühlingszwiebeln das Wachstum von Krebszellen verhindern und freie Radikale bekämpfen kann.

Blutzucker senken, Diabetes vorbeugen.

Begrenzen Sie das Risiko einer Erkältung.

Vorbereiten

Schalotten

Um Frühlingszwiebeln mit getrockneten Zwiebeln anzubauen, müssen Sie natürlich getrocknete Zwiebeln vorbereiten. Allerdings nennt man sie getrocknete Zwiebeln, aber sie ist nur außen trocken, innen ist sie noch frisch. Wählen Sie keine Knollen, die faul sind oder Anzeichen von Beschädigungen aufweisen.

Nährboden

Frühlingszwiebeln benötigen nicht zu viel Erde. Lila Zwiebeln können Sie durchaus in Erde oder organischer Erde anbauen. Damit die Pflanzen gut wachsen, sollten Sie einen nährstoffreichen, lockeren Boden mit guter Drainage wählen.

Pflanzwerkzeuge

Wenn Sie nicht über die Voraussetzungen verfügen, direkt auf der Erde zu pflanzen, können Sie für den Anbau von Frühlingszwiebeln Hilfsmittel wie Schaumstoffkisten, Eimer, Töpfe oder Säcke nutzen. Und stellen Sie sicher, dass das Werkzeug unten ein Ablaufloch hat.

Andere Werkzeuge

Einige andere Werkzeuge wie Messer, Scheren, Gießkanne usw. müssen vorbereitet werden.

Techniken zum Anbau von Frühlingszwiebeln

Zunächst müssen Sie vorbereitete Pflanzerde in das Pflanzwerkzeug geben. Lassen Sie etwa 3 bis 5 cm Erde über der Topfoberkante frei. Etwas gießen, um die Erde feucht zu halten.

Schneiden Sie bei Zwiebeln mit einem Messer oder einer Schere ein Viertel des Zwiebelkopfes ab, damit die Blätter leichter wachsen.

Legen Sie die violette Zwiebel so in die Erde, dass die Erde etwa die Hälfte der Zwiebel bedeckt. Die Pflanzdichte muss angemessen und nicht zu dick sein. Kümmern Sie sich weiterhin sorgfältig um den Baum, der geerntet werden soll.

Kümmer dich um

Licht & Temperatur

Frühlingszwiebeln brauchen zum Wachsen einen kühlen Platz und viel Licht. Wenn die Sonne jedoch zu stark scheint, verbrennen oder verdorren die Blätter.

Der Baum ist kältebeständig. Die optimale Temperatur für das Wachstum und die Entwicklung von Frühlingszwiebeln liegt bei etwa 10 bis 24 Grad Celsius.

Sprinkler

Frühlingszwiebeln müssen täglich gegossen werden. Gießen Sie jedoch nicht zu viel, da die Pflanze sonst durchnässt wird und Wurzelfäule entsteht.

Dünger

Frühlingszwiebeln brauchen nicht zu viel Dünger. Zur Düngung der Pflanzen können Sie einige Arten organischer Düngemittel wie Mist, Ziegenmist usw. verwenden. Hören Sie mindestens 15 Tage vor der Ernte mit der Düngung auf.

Schädlingsprävention

Bei der Pflege von Frühlingszwiebeln müssen Sie auf eine Reihe von Schädlingen achten, wie zum Beispiel: Rübengrünwurm, blattbohrende Made, Allesfresserwurm, Blattfäule, Pünktchenkrankheit usw.

Um dies zu verhindern, sollten Sie den Einsatz manueller, umweltfreundlicher Methoden priorisieren und chemische Methoden nur dann einsetzen, wenn dies unbedingt erforderlich ist.

Ernte

Etwa 40 – 45 Tage nach dem Pflanzen können Sie bei sorgfältiger Pflege Frühlingszwiebeln ernten. Auch die Ernte ist sehr einfach: Sie müssen lediglich die Blätter mit einem Messer oder einer Schere abschneiden und die Knollen zurücklassen, damit die Pflanze weiter wachsen und neue Blätter produzieren kann.

Frühlingszwiebeln können in 2 – 3 Saisons geerntet werden. Sie können die ganze Zwiebel ernten, wenn Sie sie nicht mehr pflanzen möchten.

Die beste Erntezeit ist der kühle Nachmittag. Nach der Ernte mit Wasser abwaschen. Falls noch nicht verwendet, trocknen, verpacken und zur Lagerung in den Kühlschrank stellen.

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