In Restaurants, Esslokalen, insbesondere Nudelläden, kann man leicht Körbe mit Sojasprossen sehen, die den Gästen serviert werden, um sie zu ihren Gerichten hinzuzufügen. Sojasprossen (auch Bohnensprossen genannt) sind neu gekeimte Bohnensprossen, meist grüne Bohnen. Einige andere Arten von Sojasprossen stammen aus Sojasprossen oder Erbsen. Sojasprossen sind erfrischend, nahrhaft und bei vielen Menschen beliebt. Insbesondere der Verzehr von Nudelsuppengerichten ohne Zugabe von Sojasprossen wird etwas mangelhaft sein, der Geschmack des Gerichts wird nicht vollständig sein. Heutzutage verwenden jedoch viele Menschen, unabhängig vom Profit, beim Anbau von Sojasprossen einige verbotene Chemikalien, was zu einer schnellen Ernte der Sprossen mit besserer Qualität führt, aber sehr schädlich für die menschliche Gesundheit ist. Aus diesem Grund haben sich viele Menschen dem Anbau von Sojasprossen zu Hause zugewandt. Um Sie zu unterstützen, möchten wir Ihnen im folgenden Artikel einige Erfahrungen zum Anbau von Sojasprossen zu Hause mitteilen!
| 🌱 Andere Namen: | GiSojasprossen |
| 🌱 Länge: | 3 – 7 cm |
| 🌱 So pflanzen Sie: | Plastikflaschen, in Kisten, in Körben, … |
| 🌱 Ernte: | 3 – 4 Tage |
Verwendet
Sojasprossen sind etwa 3 bis 7 cm lang und sehr reich an Nährstoffen, insbesondere an Vitamin C. Der hohe Vitamingehalt hilft Sojasprossen, freie Radikale zu eliminieren, und ist multifunktional. Die Verwendung von Sojasprossen hat viele Vorteile für die menschliche Gesundheit, insbesondere:
Gut für das Verdauungssystem
Sojasprossen sind reich an Vitaminen und reich an Eiweiß. Sojasprossen sind leicht verdaulich und verursachen keine Blähungen, daher eignen sie sich besonders für Menschen, die viel arbeiten. Darüber hinaus können pflanzliche Fette in Sojasprossen auch das schlechte Cholesterin im Blut kontrollieren, was für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetiker sehr gut ist.
Hilft bei Abführmitteln und unterstützt die Gewichtsabnahme
Die Kalorienmenge im Rack ist sehr gering und der Körper nimmt sie schnell auf. Der Ballaststoffgehalt in Sojasprossen ist hoch und wirkt abführend und beugt Blähungen vor. Darüber hinaus hilft das Fett in Sojasprossen auch, die Gewichtszunahme zu begrenzen und unterstützt die Gewichtsabnahme sehr effektiv.
Haut verschönern
Neben ihrem Nährwert für die Gesundheit haben Sojasprossen auch Schönheitsvorteile. Sojasprossen enthalten Antioxidantien, die helfen, dem Alterungsprozess vorzubeugen. Vitamin E in Sojasprossen absorbiert ultraviolette Strahlen und entfernt so schwarze Flecken im Gesicht. Einigen Studien zufolge trägt der tägliche Verzehr von grünen Sojasprossen dazu bei, trockene Gesichtshaut zu reduzieren und Falten zu reduzieren.
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Vorbereiten
Grüne Bohnen
Um Sojasprossen zu pflanzen, müssen Sie grüne Bohnensamen vorbereiten. Wenn Sie sich für den Kauf grüner Bohnen entscheiden, müssen Sie Samen wählen, die fest, nicht trocken und flach sind und keine Anzeichen von Beschädigungen aufweisen.
Pflanzwerkzeuge
Für den Anbau grüner Bohnen können Sie Plastikkörbe, Plastikflaschen, Schaumstoffbehälter oder sogar Papiermilchkartons verwenden. Einer der Vorteile des Anbaus von Sojasprossen besteht darin, dass weder Erde noch Düngemittel benötigt werden.
Einige einfache Möglichkeiten, Sojasprossen zu züchten
Methode 1: Pflanzen Sie Sojasprossen mit einem Plastikkorb und einem Baumwolltuch
Bei dieser Methode zum Züchten von Sojasprossen müssen Sie einen Plastikkorb, einen Quallenteller (wählen Sie schwere Teller, um den Korb nach unten zu drücken, um die Sprossen zuzubereiten), ein Baumwolltuch und einige grüne Bohnen vorbereiten.
Gehen Sie beim Pflanzen von Sojasprossen wie folgt vor: Waschen Sie die grünen Bohnen und lassen Sie sie 1 Stunde lang in warmem Wasser (Verhältnis 2 kochendes Wasser: 3 kaltes Wasser) einweichen. Reinigen Sie den Plastikkorb, waschen Sie das Baumwolltuch und trocknen Sie es ab. Nehmen Sie die eingeweichten grünen Bohnen und legen Sie sie in ein Baumwolltuch. Legen Sie sie dann in den Korb und decken Sie sie mit einem Teller ab. Stellen Sie die Schachtel mit den Sojasprossen an einen kühlen, gut beleuchteten Ort oder wickeln Sie sie in eine schwarze Plastiktüte. Sie müssen die Sojasprossen zweimal täglich gießen. Nach etwa 2 – 3 Tagen können Sie Sojasprossen ernten und verwenden.
Methode 2: Sojasprossen mit Plastikflaschen anbauen
Bei dieser Anbaumethode müssen Sie eine leere Plastikflasche (1,5 Liter Volumen) und ein paar grüne Bohnensamen vorbereiten.
Gehen Sie beim Pflanzen von Sojasprossen wie folgt vor: Waschen Sie die grünen Bohnen und lassen Sie sie 1 Stunde lang in warmem Wasser (Verhältnis 2 kochendes Wasser: 3 kaltes Wasser) einweichen. Plastikflaschen müssen ebenfalls gewaschen, um den Flaschenkörper gestanzt und ein großes Loch in den Flaschenkörper geschnitten werden. Nehmen Sie die Bohnen heraus und füllen Sie sie in eine Flasche. Stellen Sie die Flasche horizontal an einen Ort, an dem es kein direktes Licht gibt. Gießen Sie die Bohnen zweimal täglich und können nach 2-3 Tagen geerntet und verwendet werden.
Methode 3: Pflanzen Sie Sojasprossen mit Papiermilchkartons
Sie können auch ausrangierte Papiermilchkartons nutzen, um Sojasprossen anzubauen. Achten Sie darauf, große Papierkartons zu wählen.
Gehen Sie zum Pflanzen von Sojasprossen wie folgt vor: Waschen Sie die Bohnen und weichen Sie sie etwa 1 Stunde lang in warmem Wasser ein (Verhältnis 3 kaltes Wasser: 2 kochendes Wasser). Schneiden Sie eine Seite des Milchkartons ab, achten Sie darauf, dass Sie sie nicht abschneiden, und stanzen Sie weitere Löcher rund um den Milchkarton. Geben Sie grüne Bohnen in eine Kiste und stellen Sie sie ebenfalls an Orte mit wenig Licht. Zweimal täglich gießen und nach 2-3 Tagen ernten.
Methode 4: Sprossen in Schaumstoffbehälter pflanzen
Der Anbau von Sojasprossen in Schaumstoffbehältern ist die einfachste und erfolgreichste Art, Sojasprossen zu züchten, und auch die Qualität der Sojasprossen ist am besten. Sie müssen eine gewaschene Styroporschachtel mit Löchern im Boden und rundherum, etwas großes Seidenpapier, etwas Sand und einige grüne Bohnen vorbereiten.
Gehen Sie zum Pflanzen von Sojasprossen wie folgt vor: Grüne Bohnen waschen und in warmem Wasser einweichen. Legen Sie etwa 3-4 Lagen Papierhandtücher auf den Boden und verteilen Sie dann leicht eine etwa 3 cm dicke Sandschicht. Verteilen Sie die grünen Bohnen gleichmäßig auf der Sandschicht in der Schaumstoffbox und legen Sie dann eine Schicht Seidenpapier darauf, sodass die gesamte Oberfläche der Bohnen bedeckt ist. Gießen Sie zweimal täglich und die Sojasprossen können nach 2–3 Tagen geerntet werden.
Methode 5: Sojasprossen mit Küchenasche pflanzen
Derzeit gibt es immer noch einige Familien, die Holzöfen zum Kochen nutzen. Küchenasche, die beim Kochen mit einem Holzofen anfällt, kann zum Züchten von Sojasprossen verwendet werden, was sowohl wirtschaftlich als auch äußerst effektiv ist. Sie müssen Küchenasche, grüne Bohnen und einen Plastikkorb vorbereiten.
Gehen Sie zum Pflanzen von Sojasprossen wie folgt vor: Grüne Bohnen waschen und in warmem Wasser einweichen. Verteilen Sie eine etwa 5 cm dicke Ascheschicht im Korb und sprühen Sie etwas Wasser ein, um die Asche feucht zu halten. Verteilen Sie die eingeweichten Bohnen weiterhin auf der Ascheoberfläche und verteilen Sie eine dünne Ascheschicht darauf. Bewahren Sie den Korb an einem Ort mit wenig Licht auf. 2 mal täglich gießen. Ernten Sie Sojasprossen nach 2 bis 3 Tagen.
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Anzeichen dafür, dass Sie Sojasprossen nicht kaufen sollten
Die Auswahl von Sojasprossen ist sehr wichtig. Sie hilft Ihnen nicht nur bei der Auswahl nahrhafter Sojasprossen, sondern sichert auch Ihre Gesundheit. Vermeiden Sie bei Ihrer Kaufentscheidung den Kauf von Sojasprossen mit folgenden Anzeichen:
Die Farbe der Sojasprossen ist reinweiß, mit wenigen Wurzeln
Zunächst kann man sich an der Farbe der Sojasprossen orientieren. Natürlich gekeimte Sojasprossen haben eine hellweiße oder leicht gelbe Farbe. Reinweiße Sojasprossen sind in der Regel solche, die mit Chemikalien besprüht wurden.
Außerdem bilden natürlich gewachsene Sojasprossen mehr Wurzeln, während Sojasprossen, die Zusatzstoffe und Wachstumsstimulanzien enthalten, weniger Wurzeln haben.
Sojasprossen haben einen seltsamen Geruch
Seien Sie vorsichtig mit Sojasprossen, die einen seltsamen, leicht stechenden Geruch haben, der Unbehagen verursacht. Natürliche Sojasprossen haben normalerweise das Aroma frischer Bohnen, da die Sojasprossen durch das Besprühen ihren frischen Bohnengeruch verlieren. Bei Verwendung ist es äußerst gesundheitsschädlich.
Sojasprossenstiele sind weich und hohl
Besprühte Sojasprossen haben weiche Stiele und ein hohles Inneres, während natürliche Sojasprossen fester, fester und spröder werden.
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