Anleitung zum Spargelanbau zu Hause

Spargel trägt den wissenschaftlichen Namen Asparagus Officinalis. Der Ursprung des Spargels soll im europäischen Raum liegen. In Vietnam ist diese Pflanze ebenfalls weit verbreitet und in einigen Regionen wie Dong Anh – Hanoi oder Duc Trong – Lam Dong beliebt. Spargel ist ein Lebensmittel mit hohem Nährwert und sehr gut für die menschliche Gesundheit, weshalb es bei vielen Menschen beliebt ist. Außerdem wissen nur wenige Menschen, dass der Spargelanbau nicht allzu schwierig ist. Sie können Spargel durchaus zu Hause anbauen. Als nächstes zeigen wir Ihnen im folgenden Artikel, wie Sie Spargel zu Hause anbauen können!

Charakteristisch

Spargel ist ein Strauch mit dicken, schwammigen, hellbraunen Stielen. Der Stamm des Baumes neigt dazu, unter der Erde zu wachsen, während der obere Stamm, wenn er angehoben wird, Nadelblätter bildet. Spargel hat auch Blüten, aber die Blüten sind sehr klein, grün und wachsen in Büscheln. Spargelfrüchte sind kugelförmig, dick, rot und in drei Fächer unterteilt. Jedes Fach enthält etwa 5 bis 7 Samen. Die Samen sind schwarz und haben eine harte Schale. Die Wurzeln des Spargels reichen tief in die Erde. Die Blätter des Spargels sind Nadelbäume.

Aufgrund seiner Farbe kann Spargel in drei Arten eingeteilt werden: violetter Spargel, grüner Spargel und weißer Spargel.

Spargel ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das zu köstlichen Gerichten verarbeitet wird. Spargel ist reich an Vitaminen, Mineralien, Eiweiß und Ballaststoffen. Daher ist Spargel sehr gut für die menschliche Gesundheit, gut für das Sehvermögen, beugt Krebs vor, unterstützt die Verdauung, erhält die Herz-Kreislauf-Gesundheit, steigert die Gesundheit des Nervensystems und beugt Diabetes vor.

Vorbereiten

Pflanzland

Sie müssen einen fruchtbaren Boden wählen, der reich an Humus und Schlick ist. Sie können Sandboden oder Lehmboden für den Spargelanbau wählen. Außerdem sollten Sie den Boden mit organischen Düngemitteln, Kokosfasern usw. mischen, um die Nährstoffporosität des Bodens zu erhöhen. Darüber hinaus muss der Boden mit allen Krankheitserregern und Schädlingen behandelt werden.

Styroporbox

Styroporbehälter stellen eine effektive Lösung für Familien mit begrenzter Grundstücksfläche dar. Darüber hinaus ist dies auch ein sehr effektiver Beitrag zum Umweltschutz. Um Spargel anzubauen, müssen Sie große Schaumstoffbehälter vorbereiten, da die Wurzeln der Pflanze stark wachsen. In jeden Schaumbehälter sollte nur 1 Spargelpflanze gepflanzt werden. Darüber hinaus müssen Schaumstoffbehälter für den Spargelanbau über Drainagelöcher im Boden verfügen.

Samen

Sie können Spargel aus Samen oder Setzlingen anbauen. Durch das Pflanzen mit Setzlingen sparen Sie mehr Zeit. Sie können Setzlinge in Baumschulen oder sogar auf dem Markt kaufen. Samen können Sie in Geschäften, Supermärkten oder auf E-Commerce-Plattformen kaufen. Sie sollten jedoch nur bei seriösen Anbietern mit eindeutiger Herkunft und Samen kaufen, deren Verfallsdatum noch erreicht ist.

Andere Werkzeuge

Sie müssen andere Werkzeuge wie Hacken, Schaufeln und Gießkannen mit Duschköpfen vorbereiten.

Samen säen und Bäume pflanzen

Sie müssen Spargelsamen in einem feuchten Handtuch bei einer Temperatur von 30 bis 40 Grad Celsius etwa eine Woche lang an einem geschützten, vor Sonnenlicht geschützten Ort inkubieren. Sie müssen die Samen kontinuierlich, etwa alle 12 Stunden, mit warmem Wasser gießen. Anschließend säen Sie die Samen direkt in die Schaumstoffbox. Säen Sie die Samen ca. 1 – 2 cm tief aus und gießen Sie sie anschließend leicht. Ungefähr 7 Tage später beginnt die Pflanze zu sprießen und zu wachsen.

Wenn Sie Spargel mit Setzlingen anbauen, müssen Sie ihn einfach direkt in einen Schaumstoffbehälter geben und mit der Pflege beginnen, damit er wachsen kann.

Kümmer dich um

Licht und Temperatur

Licht ist eine der wichtigen Voraussetzungen dafür, dass Spargel gut wächst und sich gut entwickelt. Sie sollten Spargel an einem Ort aufbewahren, der viel Sonnenlicht erhält. Die geeignete Temperatur für das Spargelwachstum liegt bei 15 bis 30 Grad Celsius, wobei die idealste Temperatur bei 25 Grad Celsius liegt.

Sprinkler

Sie können Spargel regelmäßig einmal am Tag am frühen Morgen gießen. Wenn das Wetter extrem heiß ist, können Sie ihn zweimal gießen. Allerdings sollten Sie nicht jeden Tag nach 17 Uhr gießen, da sich Spargel hauptsächlich nachts vermehrt und wächst.

Düngen

Wenn der Baum etwa 2 bis 3 Monate alt ist, können Sie alle 1 bis 2 Monate Wurmkompost, Phosphat und NPK-Dünger hinzufügen, insbesondere Wurmkompost, damit die Bambussprossen lange Stängel, gerade und schöne Farben haben.

Schneiden

Ungefähr 4–5 Monate nach dem Pflanzen können Sie den Spargel beschneiden, alte, verkümmerte Pflanzen entfernen und 4–6 gesunde Mutterpflanzen behalten, um das Wachstum weiterer neuer Sämlinge anzuregen. . Wenn die Spargelpflanze eine Höhe von ca. 1-1,5 m erreicht hat, sollten Sie sie außerdem mit Bindfaden in Doppelreihen auffädeln und den Spargel in der Mitte festklemmen. Dadurch wird verhindert, dass die Spargelpflanze umfällt.

Schädlingsprävention

Schädlinge

Spargel kann von Regenwürmern, Heerwürmern, Thripsen und Blattläusen befallen und beschädigt werden. Um dies zu verhindern, müssen Sie darauf achten, das Wachstum des Baumes zu beobachten, es rechtzeitig zu erkennen, den Baum zu reinigen und zu beschneiden und ihn mit speziellen Medikamenten zu besprühen und zu zerstören.

Rostkrankheit und Astrockenheit

Wenn ein Baum an Rost erkrankt ist und seine Äste austrocknen, sind die Anzeichen gebrochener und verschrumpelter Stämme und Triebe zu sehen. Wenn die Krankheit erkannt wird, können Sie sie verhindern, indem Sie Medikamente verwenden, die die Inhaltsstoffe Mancozeb + Metalaxel, Carbendazim + Zineb, Propenib + Casogamycin, Fusigylaluminium + Schwefel enthalten.

Baumfäule-Krankheit

Pflanzenfäule wird durch Bakterien verursacht und äußert sich in faulen Spargelstängeln. Wenn die Krankheit erkannt wird, können Sie eine Kombination aus zwei Medikamenten verwenden, die Oxychlorid + Streptomycin oder Phthalid + Casogamycin enthalten, kombiniert mit Kalkpulver zur Desinfektion und Düngung, damit die Pflanze gut wächst.

Anthracnose

Wenn die Pflanze mit Anthracnose infiziert ist, weisen die Knospen gelbe oder braune Flecken auf. Wenn die Krankheit festgestellt wird, können Sie die Pflanzen mit Arzneimitteln besprühen, die die Inhaltsstoffe Azoxytropin, Propiconazol und Tebuconazol enthalten.

Stammrisskrankheit

Zu den Symptomen eines erkrankten Baumes gehören viele lange Risse am Bambusspross. Zur Vorbeugung sollten Sie zum Besprühen von Pflanzen Medikamente verwenden, die Propiconazol, Difenoconazol und Hexaconazol enthalten.

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Ernte

Etwa 9 Monate nach dem Pflanzen beginnen die Spargelpflanzen mit der Ernte der ersten Triebe. Sie können mit der Ernte beginnen, wenn Sie sehen, dass die Spargelknospen 20 bis 30 cm über dem Boden aufragen. Die beste Tageszeit zum Ernten ist zwischen 5 und 9 Uhr. Nach der Ernte sollte Spargel sofort verwendet werden, um seine Frische und seinen Nährstoffgehalt sicherzustellen.