Genauso wie Kürbis oder Kürbis angebaut werden, ist Zucchini heute ein sehr beliebtes landwirtschaftliches Produkt auf dem Markt. Das zeigt der sehr hohe Verzehr von Zucchini jedes Jahr. Zucchini ist reich an Nährstoffen, die für die menschliche Gesundheit äußerst wichtig sind. Wissen Sie angesichts der weit verbreiteten Präsenz von Pestizidrückständen in landwirtschaftlichen Produkten, die sich negativ auf die Gesundheit der Verbraucher auswirken, wie man Zucchini zu Hause effektiv anbaut? ? Finden wir es gemeinsam mit uns im folgenden Artikel heraus!
Charakteristisch
Zucchini trägt den wissenschaftlichen Namen Cucurbita pepo und gehört zur Familie der Kürbisgewächse, auch bekannt als Kürbis. Der Ursprung der Zucchini liegt in Amerika.
Der Stiel ist dunkelgrün, rund und lang. Im Gegensatz zu anderen Kletterkürbissen hat Zucchini einen vertikal wachsenden Stiel. Die durchschnittliche Höhe von Zucchini ist recht niedrig und beträgt nur etwa 30 bis 50 cm. Der Stamm hat nur sehr wenige Äste, hauptsächlich wachsen am Stamm Blätter.
Die Blätter sind groß, herzförmig, dunkelgrün, wachsen am Stängel entlang und sind symmetrisch zueinander. Die Blattstiele sind sehr lang und innen hohl. Der Stängel und die Blattoberfläche sind mit einer Schicht kleiner weißer Härchen bedeckt.
Die Blüten sind gelb und eingeschlechtig. Der Baum hat sowohl männliche als auch weibliche Blüten, die aus den Blattachseln wachsen. Der Fruchtknoten ist lang, der Blütenstiel etwa 5 – 8 cm lang. Die Bestäubung von Zucchiniblüten erfolgt hauptsächlich durch Bienen und Schmetterlinge.
Zucchinifrüchte erscheinen, nachdem die weiblichen Blüten bestäubt wurden. Die Länge der Früchte beträgt je nach Sorte etwa 15 – 20 cm. Die Außenhülle ist glatt und dünn. Im Inneren ist der Darm fest und weiß. Es gibt zwei Hauptfruchtarten: grüne Zucchini und gelbe Zucchini. Grüne Zucchini haben normalerweise grüne Früchte mit kleinen weißen Punkten, die gleichmäßig auf der Schalenoberfläche verteilt sind, während gelbe Zucchini eine leuchtend gelbe Schale haben.
Verwendet
Zucchini ist reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Zink, Ballaststoffen, Spurenelementen und Vitaminen. Daher bringt die Verwendung von Zucchini viele gesundheitliche Vorteile mit sich, wie z. B. die Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit, die Vorbeugung von Krebs sowie Asthma, Knochen- und Gelenkerkrankungen, ist gut für die Augen und verschönert auch die Haut. wie äußerst wirksame Unterstützung beim Abnehmen,…
Im Leben ist Zucchini die Hauptzutat für die Zubereitung köstlicher und attraktiver Gerichte. Zucchini kann auf viele Arten zubereitet werden, z. B. durch Braten, Kochen, Zubereiten von Suppen usw. oder sogar zum Zubereiten von Smoothies. Zu den köstlichen Gerichten aus Zucchini gehören gebratene Zucchini mit Hühnerherzen, gedämpfte Zucchini mit Pilzen, Zucchinisuppe mit Schweinefleisch, Zucchini-Haferbrei, …
Auch die Wirtschaftlichkeit, die Zucchini mit sich bringt, ist äußerst groß. Der zunehmende Konsum von Zucchini und die wachsende Verbrauchernachfrage haben für die Landwirte einen großen wirtschaftlichen Wert geschaffen.
Vorbereiten
Pflanzland
Land ist ein wichtiges Produktionsmittel, eine notwendige und ausreichende Voraussetzung für das Wachstum von Nutzpflanzen. Zucchini ist nicht allzu wählerisch in Bezug auf den Boden und kann auf vielen verschiedenen Bodenarten gut wachsen und sich entwickeln.
Um Zucchini anzubauen, sollten Sie einen nährstoffreichen Boden wählen, der der Pflanze ein gutes und gesundes Wachstum ermöglicht und Schädlingen und Krankheiten vorbeugt. Sie können der Zucchini-Erde kompostierten organischen Mist, Regenwurmkompost, Reisschalen, Kokosfasern usw. hinzufügen.
Samen
Die Aussaat von Samen ist die gebräuchlichste Methode zur Vermehrung von Zucchini. Auch die Auswahl der Samen ist äußerst wichtig, wenn Sie hochwertige und ertragreiche Zucchini ernten möchten.
Um die besten Samen auswählen zu können, sollten Sie sich an seriöse Samenverkäufer wenden und sicherstellen, dass die Samen eine eindeutige Herkunft haben.
Darüber hinaus können Sie auch Samen früherer Kulturen für die Aussaat für die nächste Kultur verwenden.
Pflanzwerkzeuge
Die Höhe der Zucchini ist nicht zu groß, daher ist es in Ordnung, wenn Sie kein Gartenland haben. Sie können Räume wie Terrassen nutzen und Werkzeuge wie Töpfe und Schaumstoffkästen für den Zucchini-Anbau verwenden. Je größer diese Werkzeuge sind, desto besser ist es, dass der Baum mehr Platz hat, um kräftig zu wachsen und viele Früchte hervorzubringen. Darüber hinaus müssen Sie darauf achten, dass diese Werkzeuge über Abflusslöcher verfügen.
Techniken zum Anbau von Zucchini
Zunächst müssen Sie die Zucchinisamen behandeln, indem Sie sie über Nacht in warmem Wasser einweichen.
Nehmen Sie dann die Samen heraus und säen Sie sie in die Anzuchtschale. Vergraben Sie die Samen etwa 1,5 cm tief und bedecken Sie sie dann mit einer dünnen Schicht Erde. Täglich gründlich wässern, um die Pflanze feucht zu halten und die Samen schneller keimen zu lassen. Achten Sie auf Maßnahmen zum Schutz der Samen, um den Verzehr durch Nagetiere zu verhindern.
Nach etwa 7 bis 14 Tagen beginnen die Samen zu keimen und wachsen zu Sämlingen heran.
Die Sämlinge wachsen etwa 7 bis 10 Tage lang weiter. Wenn sie etwa 2 bis 3 Blätter haben, müssen Sie die schlechten Blätter beschneiden und die gesündesten zum Pflanzen auswählen.
Beim Trennen zum Pflanzen müssen Sie sanft und vorsichtig vorgehen. Der Pflanzabstand zwischen den Pflanzen beträgt etwa 20 cm oder mehr. Die beste Pflanzzeit ist der kühle Nachmittag, wenn die Sonne erloschen ist. Nach dem Pflanzen muss der Baum gründlich gewässert werden.
Kümmer dich um
Licht
Zucchini ist eine lichtliebende Pflanze. Die Pflanze wächst extrem stark, wenn sie an einem Ort mit viel Sonnenlicht wächst. Daher müssen Sie dafür sorgen, dass die Pflanze etwa 6 – 10 Stunden am Tag mit Licht versorgt wird, ohne dass sie zu viel Schatten bekommt.
Wassermodus
Achten Sie darauf, die Zucchini regelmäßig und täglich zu gießen. Besonders während der Blütephase müssen Sie die Pflanze ausreichend gießen. Bewässern Sie die Stängel und Blätter nur an der Basis nicht direkt, da dies dazu führen kann, dass die Pflanze Blüten und junge Früchte verliert oder eine Umgebung für das Wachstum von Schädlingen entsteht.
Befruchtungsregime
Alle 7–10 Tage können Sie verdünnten Harnstoff-Stickstoffdünger um die Basis des Baumes gießen.
Während der Blütephase nicht düngen. Wenn der Baum junge Früchte trägt, muss er mit Stickstoff- und Kaliumdünger bewässert werden, damit der Baum mehr Nährstoffe für die Fruchternährung erhält.
Bestäubung
Zucchinipflanzen werden auf natürliche Weise von Insekten wie Bienen und Schmetterlingen bestäubt. Sie können Zucchini jedoch auch selbst bestäuben, damit die Pflanze mehr Früchte trägt.
Normalerweise blüht der Baum nach mehr als einem Monat und trägt Früchte. Die Bestäubung von Zucchini ist ganz einfach: Man pflückt einfach eine männliche Blüte und reibt sie am Stempel der weiblichen Blüte. Nach erfolgreicher Bestäubung biegen sich die weiblichen Blüten bereits nach 1-2 Tagen nach unten und bilden junge Früchte.
Schneiden
Sie müssen auch darauf achten, alte, von Schädlingen befallene Äste zu beschneiden, damit der Baum luftiger wird, ohne das Wachstum und die Produktivität der Pflanze zu beeinträchtigen.
Schädlingsprävention
Zucchini ist anfällig für Pilzfäule. Wenn Sie es entdecken, können Sie Ihre eigene biologische Lösung herstellen, indem Sie die Galgantwurzel zerkleinern und im Verhältnis 1:1 mit Wasser mischen, filtrieren und auf die Pflanzen sprühen.
Darüber hinaus können Zucchini auch von Blattläusen und Schimmel befallen werden. Sie können Methylenblau mit Betadin in einer sehr geringen Konzentration mischen und auf die Blätter sprühen.
Ernte
Nach etwa zwei Monaten Pflanzzeit erscheinen Zucchinifrüchte mit einer Länge von etwa 25 bis 30 cm. Anschließend können Sie die Zucchini zur Verwendung ernten. Sie können den Stiel mit einem Messer oder einer Schere abschneiden. Lagern Sie Zucchini richtig, am besten im Kühlschrank. Wenn möglich, sollten Sie es nach der Ernte sofort verwenden.
