Grüne Bohnen (auch grüne Bohnen, grüne Bohnen, Kidneybohnen genannt) sind eine Bohnensorte, die in den täglichen Mahlzeiten der Vietnamesen häufig vorkommt und viele Nährwerte mit sich bringt. Bohnen tragen den wissenschaftlichen Namen Phaseolus vulgaris und gehören zur Familie der Bohnen. Andererseits sind Buchsbohnen auch eine wirtschaftlich wertvolle Kulturpflanze und eignen sich sehr gut für den Anbau im Fruchtwechsel mit Reis. Derzeit werden Buchsbohnen mit relativ großem Ertrag im ganzen Land verteilt. Darüber hinaus bauen viele Familien angesichts der durch den übermäßigen Einsatz chemischer Düngemittel kontaminierten Gemüse- und Obstsorten jetzt zu Hause an, um eine saubere, gesunde Nahrungsquelle zu haben. Als Nächstes zeigen wir Ihnen in diesem Artikel, wie Sie Buchbohnen auf einem Spalier anbauen!
🌱 Andere Namen: | Grüne Bohnen, grüne Bohnen, Kidneybohnen |
🌱 Wissenschaftlicher Name: | Phaseolus vulgaris |
🌱 pH-Wert: | 6 – 6,5 |
🌱 Temperatur: | 18 – 30 °C |
Charakteristisch
Bohnen sind eine einjährige krautige Pflanze. Die Blätter sind zusammengesetzte Blätter, haben lange Stiele, jedes Blatt hat 3 dreieckige Nebenblätter, mit wenig Flaum auf der Oberfläche. Die Hauptwurzel des Baumes wächst tief im Boden und trägt so zu einer guten Trockenheitsresistenz des Baumes bei, während die Nebenwurzeln viele Knötchen aufweisen, die sich hauptsächlich in einer Tiefe von etwa 20 cm konzentrieren.
Abhängig von der Sorte können Buchtbohnenstämme gerade oder kletternd wachsen, darunter zwei Arten: endlicher Wachstumsstamm und unendlicher Wachstumsstamm. Buchtbohnenblüten wachsen in Büscheln in den Blattachseln, im Durchschnitt hat jedes Büschel etwa 2 bis 8 Blüten. Blumen sind bisexuell und sollten sich selbst bestäuben können. Die Frucht der Buchsbohne ist grün, länglich, flach und enthält im Inneren viele kleine nierenförmige Samen.
Basierend auf der Form der Pflanze werden Bohnen in zwei Arten eingeteilt: Zwergbohnen (endliches Wachstum) und Kletterbohnen (unendliches Wachstum). Zwergbohnen eignen sich sehr gut für den Zwischenanbau in Gebieten mit starkem Wind, da sie im Allgemeinen eine recht niedrige Höhe haben (etwa 50–60 cm), während Kletterbohnen längere Stiele haben, die sich für den Anbau an Spalieren eignen.
Nährwert
Cove-Bohnen liefern viele gute Nährstoffe für den menschlichen Körper. Bohnen enthalten Ballaststoffe, Fett, Kalorien, Zucker, Eiweiß, Eisen, Magnesium, Kalzium, Vitamine usw.
Somit bringt die Verwendung von Buchbohnen folgende Vorteile mit sich:
– Trägt zur Stärkung der Knochen bei: Bohnen enthalten viel Vitamin K, Kalzium und Silizium und helfen dem Körper, Osteoporose vorzubeugen, die Knochendichte zu erhöhen und die Mundgesundheit zu verbessern.
– Stärkt das Immunsystem: Bohnen sind reich an Antioxidantien und helfen dem Immunsystem, stark und resistent gegen häufige Krankheiten wie Erkältungen, Husten und Grippe zu bleiben.
– Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Cove-Bohnen sind reich an Pflanzennährstoffen, die zum Schutz des Herzens und zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen.
– Diabetes begrenzen: Bohnen liefern viele Ballaststoffe und lindern so die Diabetes-Symptome.
– Unterstützt die Gewichtsabnahme: Bohnen sind reich an Ballaststoffen, sorgen für ein langes Sättigungsgefühl, enthalten nur sehr wenige Kalorien, sind gut für die Verdauung, also sehr gut für die Verdauung und unterstützen sehr effektiv die Gewichtsabnahme.
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Vorbereiten
Samen
Um Kletterbohnen anzubauen, müssen Sie eine Kletterbohnensorte auswählen (die unbegrenzt wächst). Sie sollten Sorten mit eindeutiger Herkunft, vollständigen Prüfzertifikaten und einer Geschäftslizenz bei seriösen Betrieben wählen, die Buchbohnensamen verkaufen.
Pflanzland
Für den Anbau von Kletterbohnen sollten Sie einen leichten, lockeren, sandigen, humusreichen und nährstoffreichen Boden mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5 wählen. Achten Sie darauf, Unkraut auf dem Land zu entfernen, Kalk zu düngen, zu pflügen und zu trocknen, um den Boden lockerer zu machen und Schädlinge einzudämmen.
Pflanzwerkzeuge
Wenn Ihre Landfläche begrenzt ist, können Sie auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon durchaus Schaumstoffbehälter oder Töpfe zum Anbau von Buchbohnen verwenden. Sie müssen jedoch große Schaumstoffbehälter oder Töpfe mit Ablauflöchern am Boden wählen. Außerdem müssen Sie für den Bau eines Spaliers eine Gießkanne, eine Hacke, einen Rechen, ein Messer, eine Schere, Bambusstangen und Holzstangen vorbereiten.
Bohrer
Vor der Aussaat müssen Sie die Samen behandeln, indem Sie die Samen der Buchsbohnen etwa 5–6 Stunden lang in warmem Wasser einweichen. Danach nehmen Sie die Bohnensamen heraus und bewahren sie in einem feuchten Handtuch auf, bis die Samen aufplatzen, dann können Sie sie aussäen. Fahren Sie mit der Aussaat fort, indem Sie zwei Samen in ein Loch legen. Nach der Aussaat der Samen müssen Sie die Pflanzen mit einer Lotusvase gießen. Etwa eine Woche später keimten die Samen und begannen zu wachsen. Wenn der Baum etwa 2-3 echte Blätter hat, können Sie schwache und langsam wachsende Bäume entfernen.
Kümmer dich um
Licht und Temperatur
Bohnen sind lichtliebende Pflanzen. Sie müssen sicherstellen, dass die Pflanze ausreichend Licht hat. Die Pflanze wächst sehr gut, wenn sie 10 – 13 Stunden am Tag beleuchtet wird. Die optimale Temperatur für das Wachstum und die beste Entwicklung der Pflanzen liegt bei 18 bis 30 Grad Celsius. Hohe Temperaturen sowie Kälte und schädliche Kälte können die Bohnen nicht aushalten.
Sprinkler
Cove-Bohnenpflanzen müssen regelmäßig gegossen werden. Sie sollten alle 2–3 Tage einmal gießen. Während der Blüte- und Fruchtperiode sollte darauf geachtet werden, den Boden feucht zu halten und eine Luftfeuchtigkeit von 70 % sicherzustellen.
Düngen
Der Nährstoffbedarf von Buchbohnen ist nicht zu hoch. Zusätzlich zur Düngung mit organischem Dünger beim Pflanzen müssen Sie die Pflanze mit Harnstoff und Kalium düngen, wenn sie Ranken und Blüten bildet.
Spalier und Beschneidung
Dabei spielt die Fachwerkkonstruktion eine äußerst wichtige Rolle. Sie können Bambusstangen oder Holzstangen verwenden, um ein Rankgitter zu bauen. Je größer das Gitter, desto besser wächst der Baum und bringt schöne Früchte hervor.
Außerdem müssen Sie regelmäßig Unkraut jäten, alte und kranke Blätter beschneiden, Belüftung für das Kletterspalier schaffen und die Fähigkeit zur Fruchtproduktion erhöhen.
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Schädlingsprävention
Sämlingswelkekrankheit
Diese Krankheit tritt häufig im Sämlingsstadium auf und führt dazu, dass die Basis des Stammes schrumpft und der Baum leicht abstirbt. Die Ursache der Krankheit liegt in den Samen, kombiniert mit starkem Regen und hoher Luftfeuchtigkeit, was günstige Bedingungen für die Entwicklung der Krankheit schafft.
Um Krankheiten vorzubeugen, müssen Sie krankheitsfreie Sorten mit eindeutiger Herkunft verwenden, das Saatgut vor dem Pflanzen behandeln und die Kulturen wechseln. Wenn die Krankheit erkannt wird, kann Chitosan (Tramy 2 SL) verwendet werden; Kupfercitrat (Heroga6.4SL); Cytokinin (Etobon 0,56 SL); Kasugamycin (Kamsu 2SL, 4SL) zum Besprühen von Pflanzen.
Bakterielle Fleckkrankheit
Die bakterielle Fleckenkrankheit tritt bei hoher Luftfeuchtigkeit auf und führt zu großen Brandflecken auf den Blättern und auf den Bohnen. Es entstehen kleine hellgrüne Flecken, die wässrig und dann trocken werden, wodurch die Früchte eine unregelmäßige Form annehmen.
Um dies zu verhindern, müssen Sie den Garten regelmäßig reinigen. Bei der Erkennung der Krankheit können Sie auf die Verwendung von Arzneimitteln wie Champion 77WP, Coc 85WP, Kasumin 2SL, New Kasuran und Canthomil zurückgreifen, um die Pflanzen zu besprühen.
Blattfleckenkrankheit
Pflanzen mit Blattfleckenkrankheit weisen braune oder rostfarbene Flecken mit unregelmäßiger Form und Größe auf. Die Krankheit führt häufig zu Schäden an Stängeln oder reifen Früchten. Um dies zu verhindern, müssen Sie darauf achten, den Garten zu reinigen und kranke Blätter und Früchte zu entfernen.
Rostkrankheit
Die Krankheit tritt unter heißen und feuchten Bedingungen auf, wenn der Baum wenig gepflegt wird und hauptsächlich Blätter, Stängel, Zweige und Früchte schädigt. Die Krankheit führt dazu, dass die Blätter schrumpfen, gelb werden und abfallen, wobei nur wenige Früchte entstehen.
Um dies zu verhindern, müssen Sie den Garten reinigen, Rückstände früherer Kulturen entfernen und bei der Erkennung erkrankter Pflanzen einige Medikamente wie Kupferoxychlorid + Kasugamycin (New Kasuran 16.6WP) verwenden.
Echter Mehltau
Echter Mehltau tritt unter heißen und feuchten Bedingungen auf und verursacht hauptsächlich Schäden an den Blättern. Auf der Oberfläche erscheinen große, unregelmäßig geformte Flecken mit weißem Staub, der dazu führt, dass die Blätter gelb trocknen und abfallen.
Um vorzubeugen, müssen Sie den Garten regelmäßig reinigen, auf eine ausgewogene Düngermenge achten und die Kaliumdüngung für die Pflanzen erhöhen. Wenn die Krankheit erkannt wird, können einige Medikamente wie Chlorthalonil (Daconil 75WP, 500SC); Zitrusöl (MAP Green 3SL) zum Besprühen von Pflanzen.
Ernte
Ungefähr 50 bis 60 Tage nach dem Pflanzen können Sie die erste Charge Covebohnen ernten. Bei der Herbsternte kann die Erntezeit 10 Tage später liegen. Ernten Sie keine zu jungen oder zu alten Früchte, sondern nur Früchte, die reif genug sind. Die Ernte sollte früh am Morgen erfolgen. Beachten Sie, dass die Bohnen vor der Ernte zwei bis drei Tage lang unter Quarantäne gestellt werden müssen, wenn sie mit Chemikalien besprüht werden.
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