Wenn man an Halloween denkt, denkt man sofort an gruselige Kürbislaternen – ein ikonisches Bild dieses Feiertags. Kürbis (auch bekannt als Kürbis, Kürbis, Kürbis) trägt den wissenschaftlichen Namen Cucurbita. Dies ist eine nährstoffreiche Frucht, die sehr gut für die menschliche Gesundheit ist. Man sagt, dass der Kürbis ursprünglich aus Nordamerika stammt. Derzeit wird Kürbis in Vietnam häufig vom Norden bis zum Süden angebaut und ist eine Frucht, die von vielen Menschen aufgrund ihres Nährwerts und ihrer Verwendungsmöglichkeiten geliebt wird. Darüber hinaus handelt es sich bei der Klettergerüst-Anbautechnik um eine Kürbisanbautechnik, die eine sehr hohe Wirtschaftlichkeit mit sich bringt, aber auch Sorgfalt und Akribie erfordert. Im folgenden Artikel möchten wir einige Erfahrungen zum Anbau von Kürbissen auf Spalieren teilen, die für diejenigen, die den Anbau dieser Pflanze planen, sicherlich äußerst notwendig und nützlich sein werden!
| 🎃 Wissenschaftlicher Name: | Cucurbita |
| 🎃 Andere Namen: | Kürbis, Kürbis, Wachskürbis |
| 🎃 Erntezeit: | Etwa 3 Monate |
| 🎃 Saison: | Abhängig von der Region |
Charakteristisch
Kürbis ist eine rankende, krautige Pflanze mit Ranken. Die Lebensdauer einer Kiefer beträgt normalerweise etwa 1 Jahr. Kürbisstängel wachsen langsam, sind mit dicken Haaren bedeckt und haben oft Wurzeln an den Stängelknoten.
Die Blätter des Kürbisses sind den Blättern des Kürbisses sehr ähnlich, größer, herzförmig, mit 10–20 cm langen Stielen, die abwechselnd wachsen. Beide Seiten der Blätter sind mit feinen Härchen bedeckt. Die Blüten sind gelb und recht groß. An einem Baum können sich sowohl männliche als auch weibliche Blüten befinden, wobei männliche Blüten längere Stängel und größere Blüten haben, während weibliche Blüten kurze Stängel haben und viele Samenanlagen enthalten.
Kürbisse sind ebenfalls groß, haben dickes Fruchtfleisch und die äußere Form ist oft flach oder lang. Der Stiel der Frucht hat 5 Kanten. Im Inneren der Frucht befinden sich viele eiförmige, grauweiße Samen. Diese Samen können gepflanzt werden.
Nährwert und Verwendungsmöglichkeiten
In Bezug auf den Nährwert enthält Kürbis viele Vitamine und andere Mineralien, insbesondere enthält Kürbis Ballaststoffe, Eiweiß, Kalium, Eisen, die Vitamine C, E, K und insbesondere Vitamin A, … Außerdem enthält Kürbis auch sehr wenige Kalorien.
Daher ist Kürbis ein nährstoffreiches Lebensmittel, das zur Zubereitung vieler köstlicher Gerichte in den täglichen Mahlzeiten vietnamesischer Familien verwendet wird, wie gedünsteter Kürbis, Suppenkürbis, Kürbissuppe. Gebraten oder sogar zu Desserts wie süßer Suppe, Milch und Kuchen verarbeitet usw. Die Blätter und Spitzen des Kürbisses können als grünes Gemüse verwendet werden. Kürbiskerne können auch gegessen werden. Oft werden Kürbiskerne auf Süßigkeitentellern verwendet, um die Gäste während des neuen Mondjahres zu unterhalten. Laut traditioneller Medizin können auch andere Teile des Kürbisses (Stamm, Wurzeln) zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet werden.
Für die menschliche Gesundheit hat Kürbis folgende spezifische Verwendungszwecke:
– Stärkt das Immunsystem: Kürbis liefert viele Vitamine, hat die Fähigkeit, Infektionen zu bekämpfen, stärkt die Darmschleimhaut und hilft dem Körper außerdem, die Immunität zu stärken, wodurch Wunden schneller heilen.
– Verbesserung der Sehkraft: Kürbis kann Makuladegeneration bekämpfen, das Risiko eines Sehverlusts verringern und freie Radikale verhindern, die die Augenzellen schädigen können.
– Hilft der Haut, gesund zu bleiben: Die Oxidationsmittel im Kürbis schützen Ihre Hautzellen vor schädlichen UV-Strahlen und erhöhen die Abwehrfähigkeit der Haut.
– Unterstützt die Herzgesundheit: Der Verzehr von Kürbis kann den Blutdruck und den Cholesterinspiegel verbessern und dem Körper helfen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.
– Unterstützt das Abnehmen sehr effektiv: Kürbis enthält sehr wenige Kalorien, liefert viele Ballaststoffe, reduziert den Appetit und kann daher als sehr gutes Lebensmittel zum Abnehmen angesehen werden.
Vorbereiten
Pflanzland
Um Kürbisse anzubauen, müssen Sie lediglich einen Boden wählen, der locker, nährstoffreich, gut entwässert und frei von Krankheitserregern ist. Sie können kompostierten organischen Mist, Kokosfasern und Reisschalenasche in die Kürbiserde mischen. Wenn möglich, können Sie in landwirtschaftlichen Fachgeschäften die verfügbaren Bodenarten auswählen und kaufen.
Samen
Kürbiskerne werden häufig in Agrarbedarfs- und Setzlingsgeschäften verkauft. Um jedoch hochwertige Kürbiskerne mit einer hohen Keimrate kaufen zu können, sollten Sie sich für den Kauf bei seriösen Betrieben mit eindeutiger Herkunft und Marke entscheiden. Alternativ können Sie sich auch Samen früherer Kürbisse holen.
Pflanzwerkzeuge
Natürlich gedeihen Kürbispflanzen am besten, wenn sie direkt in Gartenerde gepflanzt werden. Sie können Kürbisse aber auch in Styroporbehältern oder Zementsäcken auf der Terrasse oder dem Balkon anbauen, so wie Sie Melonen und Wassermelonen anbauen. Wenn ja, müssen Sie große Schaumstoffbehälter und Zementsäcke wählen, die ausreichend Platz für das Wurzelwachstum bieten und über Drainagelöcher verfügen.
Techniken zur Aussaat von Samen und zum Anbau von Kürbissen
Vor der Aussaat müssen Sie Kürbiskerne etwa 6 – 8 Stunden lang in warmem Wasser (Temperatur ca. 30 – 35 Grad Celsius) einweichen. Danach nimmt man die Samen heraus, wäscht sie und lässt sie anschließend 1 Nacht in einem feuchten Handtuch (Temperatur 20 – 25 Grad Celsius) inkubieren. Überprüfen Sie vor der Aussaat, ob die Samen geplatzt sind.
Sie sollten die Samen in eine Anzuchtschale oder einen Topf mit Erde säen, ein etwa 1 cm tiefes Loch machen und dann die Kürbiskerne hineinlegen, 1-2 Samen in ein Loch geben und mit einer dünnen Schicht Erde bedecken. Gießen Sie, um sicherzustellen, dass die Samen ausreichend Feuchtigkeit haben.
Etwa 7 – 10 Tage später ist der Baum gekeimt, hat begonnen zu wachsen und hat etwa 2 – 3 Blätter, dann kann er gepflanzt werden. Machen Sie ein ausreichend tiefes Loch, setzen Sie die kleine Kürbispflanze hinein, bedecken Sie sie mit Erde und gießen Sie sie leicht.
Kümmer dich um
Sprinkler
An sonnigen Tagen können Sie den Kürbis zweimal täglich am frühen Morgen oder am späten Nachmittag gießen. An regnerischen Tagen können Sie die Bewässerung einschränken oder ganz aufhören. Da die Widerstandsfähigkeit von Kürbissen gegen Überschwemmungen recht gering ist, müssen Sie bei starkem Regen vorsichtig sein und Entwässerungsmaßnahmen für die Pflanze ergreifen. Auf keinen Fall zu viel gießen.
Düngen
Ungefähr 15 Tage nach dem Pflanzen können Sie die Kürbispflanzen bewurzeln und düngen, indem Sie dem Wasser Stickstoff hinzufügen, um die Pflanzen zu bewässern.
Wenn die Kürbispflanze etwa 1 Meter lang ist, können Sie kompostierten organischen Dünger zum Düngen der Pflanze verwenden, damit die Wurzeln tiefer im Boden wurzeln.
Wenn die Pflanze etwa 2 Monate alt ist, können Sie NPK-, Stickstoff-, Kalium- und Harnstoffdünger gemischt mit Wasser verwenden, um die Pflanze zu düngen und ihr dabei zu helfen, die Nährstoffe für die Blüte und Fruchtbildung zu erhöhen.
Darüber hinaus ist es notwendig, sich an den spezifischen Bedingungen des Baumes zu orientieren, um eine sinnvolle Düngung vorzunehmen. Die Düngung sollte mit der Kultivierung und dem Jäten kombiniert werden.
Gerüst
Ähnlich wie bei Pflanzen wie Kürbissen (wie man Kürbisse in Schaumstoffbehältern anbaut) oder Luffa müssen Sie ein Spalier bauen, damit Kürbisse hohe Erträge und große und hochwertige Früchte liefern. Um stabile Kürbisspaliere herzustellen, können Sie Bambusstäbe, Holzstäbe oder Eisenstäbe im Stil horizontaler Traversen, A-förmiger Traversen oder in jedem anderen Stil verwenden, der Ihren tatsächlichen Bedingungen entspricht. Wenn am Baum Ranken zu erscheinen beginnen, sollten Sie sofort mit der Herstellung eines Spaliers beginnen.
Bestäubung
Normalerweise werden Kürbisse durch Wind oder Insekten bestäubt. Allerdings schränkt das Pflanzen von Bäumen auf einem Balkon oder einer Terrasse die natürliche Bestäubung des Baumes ein. Damit die Pflanze eine hohe Fruchtbildungsrate aufweist, können Sie die Pflanze wie folgt selbst bestäuben: Pflücken Sie die männlichen Blüten, ziehen Sie alle Blütenblätter ab, so dass nur der Stiel und der Stempel übrig bleiben, und drücken Sie dann den Stempel vorsichtig auf die weiblichen ein paar Mal blühen. Jede männliche Blüte kann etwa 1 – 3 weibliche Blüten bestäuben.
Jäten und Beschneiden
Regelmäßiges Jäten hilft der Pflanze, die Konkurrenz um Nährstoffe einzuschränken und sorgt so für Belüftung der Pflanze.
Darüber hinaus können Sie auch Kürbiskerne ernten, was nicht nur zum besseren Wachstum der Pflanze beiträgt, sondern auch eine Quelle für nährstoffreiches Gemüse darstellt.
Das Beschneiden alter Blätter, Zweige und Wurzelzweige ist ebenfalls sehr wichtig, um dem Baum dabei zu helfen, Nährstoffe zu konzentrieren, um die Früchte zu ernähren. Darüber hinaus müssen Sie darauf achten, die Kürbisschnüre so anzupassen, dass sie sich nicht überlappen.
Vorbeugung und Behandlung von Schädlingen bei Kürbissen
Kürbisse werden selten von Schädlingen befallen. Hier sind einige Schädlinge, die Kürbisse befallen können:
– Was Schädlinge betrifft, können Kürbispflanzen von Bodenwürmern, Heerwürmern, Fruchtbohrern, Thripsen, Blattläusen, roten Spinnen usw. befallen werden.
– Was Krankheiten betrifft, können Kürbisse an Krankheiten wie Falschem Mehltau, Echtem Mehltau oder dem Absterben von Sämlingen leiden.
Um dies zu verhindern, müssen Sie darauf achten, in angemessenen Dosen zu gießen und zu düngen sowie alte und von Schädlingen befallene Blätter zu beschneiden. Beim Nachweis von Schädlingen in hoher Dichte können einige chemische Pestizide eingesetzt werden. Bei der Anwendung dieser Medikamente müssen jedoch die Anweisungen auf der Verpackung beachtet werden.
Ernte
Etwa 3 Monate nach dem Pflanzen können Sie Ihre ersten Kürbisse ernten. Kürbis liefert eine kontinuierliche Ernte. Je besser die Pflege, desto mehr Früchte trägt der Baum. Je nach Verwendungszweck können Sie junge oder alte Früchte ernten. Wenn Sie junge Früchte ernten möchten, sollten Sie diese früher ernten. Wenn Sie alte Früchte ernten möchten, um sie lange haltbar zu machen, sollten Sie später ernten und warten, bis die Früchte gelb werden, eine harte Schale haben und mit weißem Pulver bedeckt sind.
