Malabar-Spinat trägt den wissenschaftlichen Namen Basella alba L. Dies ist ein im Leben weit verbreitetes Gemüse, reich an Nährstoffen. Malabar-Spinat ist zu einem bekannten Gemüse in vietnamesischen Familiengerichten geworden, besonders an Sommertagen, und wird von vielen Menschen geliebt. Allerdings ist der Markt derzeit mit kontaminiertem Spinat und Pestizidrückständen überschwemmt. Dies hat erhebliche Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Aus diesem Grund bauen viele Menschen heutzutage ihren eigenen Spinat zu Hause an, der nicht nur eine nahrhafte Nahrungsquelle darstellt, sondern auch sicher und wirtschaftlich ist. Wenn Sie über die richtigen Anbautechniken verfügen, können Sie das ganze Jahr über Spinat ernten. Als nächstes möchten wir Ihnen in diesem Artikel einige nützliche Informationen zum Anbau von Spinat mit Samen liefern!
Charakteristisch
Malabar-Spinat ist eine Rebsorte, die jedes Jahr wächst. Der Stiel des Malabar-Spinats ist verzweigt, hellgrün, prall, glatt und zähflüssig. Die Länge beim Klettern am Spalier kann 1,5 – 2 m erreichen. Die Blätter des Malabar-Spinats sind herzförmig, saftig, einzeln, dick und gestielt. Die Wurzeln des Malabar-Spinats sind Clusterwurzeln, die tief im Boden wachsen. Die Malabar-Spinatpflanze hat auch weiße Blüten, die abwechselnd in den Blättern wachsen. Die Frucht des Malabar-Spinats ist klein, kugelförmig, im grünen Zustand grün und im reifen Zustand dunkelviolett.
Malabar-Spinat ist ein sehr beliebtes Gemüse, das zu vielen verschiedenen Gerichten verarbeitet wird. Malabar-Spinat enthält viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien wie Vitamin A, C, K, Kalium, Kalzium, Eisen usw. Daher sind Gerichte aus Spinat nicht nur erfrischend, sondern auch sehr gut für die Gesundheit. menschliche Gesundheit, hilft bei der Entgiftung, harntreibend, nährt das Blut, bekämpft Krebs und verschönert die Haut. Darüber hinaus ist Malabar-Spinat auch sehr gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und unterstützt effektiv die Gewichtsabnahme.
Vorbereiten
Samen
Malabar-Spinat lässt sich leicht aus Samen ziehen. Derzeit werden Malabar-Spinatsamen in großem Umfang auf dem Markt verkauft. Die Auswahl von Malabar-Spinatsamen ist jedoch sehr wichtig, da sie zu einer guten Samenkeimung und großen, blättrigen Pflanzen beiträgt. Sie sollten sich dafür entscheiden, Saatgut in seriösen Agrargeschäften mit eindeutiger Herkunft zu kaufen. Wählen Sie Samen, die nicht flach sind, Schädlinge oder Schimmel aufweisen. Außerdem muss auf die Haltbarkeit von Malabar-Spinat geachtet werden.
Land
Damit Malabar-Spinat am besten wächst, sollten Sie ihn auf lockerem, sandigem, gut durchlässigem Boden mit einem Boden-pH-Wert von etwa 5,5 – 6,5 pflanzen. Für die Pflanzung sollten Sie keinen sauren Boden verwenden.
Styroporbehälter oder Pflanztöpfe
Wenn Sie Spinat direkt in Erde pflanzen, können Sie einen Schaumstoffbehälter oder einen Topf verwenden. Beachten Sie, dass Sie darauf achten müssen, dass sie die richtige Tiefe haben und unten Abflusslöcher haben. Darüber hinaus müssen Sie ein Messer, eine Schere, eine Gießkanne und eine Hacke vorbereiten.
Bohrer
Die Samen haben eine dicke Schale und sind ziemlich hart. Vor der Aussaat sollten Sie die Samen einweichen, um die Keimung zu beschleunigen. Fahren Sie mit dem Einweichen fort, indem Sie die Samen waschen und die Samen etwa 2 bis 4 Stunden lang in warmes Wasser mit einer Temperatur von etwa 50 Grad Celsius legen. Wenn die Außentemperatur sinkt, können Sie die Samen länger einweichen. Anschließend die Samen herausnehmen, abtropfen lassen und aussäen. Verteilen Sie die Samen in der vorbereiteten Erde. Streuen Sie nach der Aussaat der Samen eine dünne Schicht Erde darüber und gießen Sie sie leicht, damit die Samen schneller keimen. Etwa 7 bis 10 Tage später keimen die Samen und entwickeln sich zu kleinen Malabar-Spinatpflanzen.
Kümmer dich um
Licht und Temperatur
Wenn Pflanzen ausreichend Licht absorbieren, wachsen sie schneller und sind weniger anfällig für Schädlinge. Malabar-Spinat mag Licht, daher muss er an einem Ort mit ausreichend Licht und einer Beleuchtungszeit von etwa 6 Stunden pro Tag gepflanzt werden. Pflanzen Sie den Baum nicht im Schatten und sorgen Sie nicht dafür, dass der Baum nicht ausreichend Licht erhält. Dies führt dazu, dass sich der Baum schlecht entwickelt, schwach wird und kleine und gelbe Blätter hat. Malabar-Spinat mag Hitze, daher liegt die für das Wachstum der Pflanze am besten geeignete Temperatur zwischen 25 und 30 Grad Celsius.
Sprinkler
Malabar-Spinat mag Feuchtigkeit, Sie müssen ihn von der Aussaat bis zur Ernte kontinuierlich gießen. Sie können Spinat zweimal täglich gießen. Bei Wassermangel kann es passieren, dass Spinatsamen verfaulen oder zu lange zum Keimen brauchen und die Pflanze verkümmern und absterben kann.
Düngen
Malabar-Spinat benötigt nicht zu viel Nährstoffe, aber damit die Pflanze gut wächst, müssen Sie auch auf die Düngung der Pflanze achten. Etwa 2-3 Wochen vor der Ernte können Sie NPK-Dünger und organischen Dünger ausbringen, um die Spinatblätter größer und grüner zu machen. Düngen Sie nicht mit chemischen Düngemitteln, wenn die Ernte bevorsteht, oder düngen Sie zu viel, da dies zum Absterben der Pflanze führen kann.
Schädlingsprävention
Raupen fressen Blätter
Raupen legen ihre Eier in Büscheln auf der Unterseite der Blätter ab. Aus den Eiern schlüpfen Larven. Die Larven leben um das Nest herum zusammen und nagen an der Epidermis der Spinatblätter, wodurch Löcher in die Blätter entstehen, wodurch die Blätter und die Blattadern frei bleiben. . Zur Beseitigung können Sie einige Pestizide zur Behandlung von Hohlräumen im Spinat verwenden, z. B. Reasgant 3.6EC, Enasin 32WP, Pesieu 500SC, Tasieu 5WG, Mothian 0.35EC, um die Pflanzen zu besprühen.
Krebs-Augenfleckenkrankheit
Die Krankheit wird durch den Pilz Cercospora sp. verursacht. Verursacht Schäden an Spinatblättern. Auf den Blättern erscheinen kleine braune runde Flecken, größere haben eine graue Farbe und wenn sie sich ausbreiten, reißen sie die Blätter ein. Die Krankheit verringert die Photosynthesefähigkeit der Blätter und beeinträchtigt die Qualität des Gemüses. Sie können Score 250EC, Anvil 5SC verwenden, um Spinatpflanzen zu besprühen, wenn eine Krankheit festgestellt wird.
Wurzelfäule-Krankheit
Die Wurzelfäule wird durch den Pilz Rhizoctonia solani verursacht. Symptome der Krankheit sind, dass der Baum plötzlich an der Basis zusammenbricht, obwohl die Blätter noch grün sind, die Baumbasis schrumpft, sich rotbraun bis schwarz verfärbt, was zum Absterben vieler Sämlinge führt. Wenn die Krankheit erkannt wird, können Sie Daconil 500SC, Kamsu 4SL, Valivithaco 5WP, Ukino 95WP zum Besprühen der Pflanzen verwenden.
Ernte
Malabar-Spinatpflanzen ernten recht schnell, nur etwa 1–2 Monate nach dem Pflanzen können Sie ernten. Bei der Ernte sollten Sie mit einem Messer unter der Wurzel hindurchschneiden und dabei etwa 5 – 10 cm frei lassen, damit der Baum weiter wachsen kann. Sie sollten zu kühlen Zeiten wie am frühen Morgen oder am späten Nachmittag ernten und vermeiden, in der heißen Mittagssonne zu ernten. Nach der Ernte sollte Malabar-Spinat sofort verwendet werden, damit das Gemüse möglichst frisch bleibt. Wenn es nicht verwendet wird, können Sie es in eine Plastiktüte einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.
Nach der Ernte können Sie mit Harnstoff, Stickstoffdünger, Mist oder NPK-Dünger düngen, um dem Baum mehr Nährstoffe zuzuführen und ihm so zu helfen, schnell neue Blätter und Zweige wachsen zu lassen. Sie können kontinuierlich ernten. Wenn der Baum jedoch nach etwa drei bis vier Ernten alt ist, sollten Sie ihn vollständig entwurzeln und eine neue Pflanze pflanzen.
