Chrysanthemum Coronarium (auch bekannt als Chrysanthemum Coronarium L.) hat den wissenschaftlichen Namen Chrysanthemum Coronarium L. Es wird gesagt, dass die Chrysantheme aus dem Mittelmeerraum stammt und dann in europäische und asiatische Länder eingeführt wurde. In Vietnam wird Chrysantheme häufig in den nördlichen Provinzen angebaut, da dieses Gemüse kühlere Klimazonen bevorzugt. Im Süden wird der Baum hauptsächlich in Da Lat und Lam Dong angebaut. Chrysanthemen lassen sich jedoch sehr einfach mit Samen züchten, die in Geschäften und Supermärkten weit verbreitet sind. Darüber hinaus haben viele Familien angesichts der aktuellen komplizierten Situation von mit Chemikalien kontaminiertem Gemüse zu Hause Chrysanthemengemüse angebaut. Der richtige Chrysanthemenanbau trägt dazu bei, dass Ihr Gemüsegarten sauber und frisch ist.
| 🌿 Englischer Name: | Glebionis coronaria |
| 🌿 Wissenschaftlicher Name: | Chrysanthemum coronarium |
| 🌿 Andere Namen: | Spargel, Chrysantheme, Hochfeld, Frühlingschrysantheme |
| 🌿 Ernte nach: | 25-30 Tagen |
Charakteristisch
Chrysantheme ist eine einjährige krautige Pflanze. Der Baumstamm wächst aufrecht, die durchschnittliche Höhe des Baumes liegt zwischen 0,2 und 0,4 m, manche Bäume können höher sein. Der Baum ist in viele üppige Zweige unterteilt. Die Zweige sind grün und weich, aber mit der Alterung werden sie hellbraun und hart.
Chrysanthemenblätter sind gefiedert, die Blattoberfläche ist glatt, etwa 20 cm lang und wechselständig verwachsen. Die Blätter verströmen beim Schneiden oder Zerreiben ein scharfes Aroma. Chrysanthemen haben auch Blüten, die in Büscheln wachsen. Die äußeren Blüten sind weiß, die inneren sind gelb, röhrenförmig und duftend. Chrysanthemenfrüchte sind etwa 2 bis 3 mm lang. Der Baum blüht und trägt normalerweise jedes Jahr von Januar bis März Früchte.
Chrysanthemengemüse wird oft zur Zubereitung von Familiengerichten verwendet. Gerichte aus Chrysanthemen sind erfrischend und nährstoffreich zugleich. Chrysanthemengemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kalium zur Senkung des Blutdrucks, Eisen, B-Vitamine, Vitamin C und Antioxidantien zur Vorbeugung von Lungenkrebs. Der Verzehr von Chrysanthemengemüse hilft auch bei Erkältungen, lindert Schmerzen, bakterielle Infektionen, Kopfschmerzen, trockene Augen, Entzündungen, Arteriosklerose, Verstopfung und schützt außerdem vor Nierensteinen und Schlaganfall.
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Vorbereiten
Samen
Chrysanthemen können aus Samen gezogen werden, Sie können Chrysanthemensamen also in landwirtschaftlichen Saatgutgeschäften oder Supermärkten kaufen. Beim Kauf von Saatgut sollten Sie sorgfältig auf das Verfallsdatum achten und nur bei seriösen Betrieben kaufen, um eine höhere Keimrate zu gewährleisten.
Pflanzland
Der am besten geeignete Boden für den Chrysanthemenanbau ist leichter Lehmboden, sandiger Lehmboden, Schwemmlandboden und Humusboden. Darüber hinaus können Sie auch Tribat-Erde oder saubere, nährstoffreiche Bio-Erde verwenden. Erde kann fertig gekauft oder mit Hühner- oder Kuhmist, Fischmist, Regenwurmkompost usw. gemischt werden, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.
Pflanzwerkzeuge
Sie können direkt auf dem Land in Ihrem Garten pflanzen oder die verfügbaren Hilfsmittel wie Tabletts, Töpfe oder Schaumstoffkästen nutzen. Pflanzgeräte müssen an der Unterseite mit Drainagelöchern versehen sein, um zu verhindern, dass das Gemüse durchnässt wird. Darüber hinaus müssen Sie auch kompostierten organischen Dünger, eine Gießkanne, Bodenvorbereitung und Unkrautbekämpfungswerkzeuge vorbereiten.
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Bohrer
Bevor Sie Samen in die Erde säen, können Sie die Samen etwa 3 bis 6 Stunden lang in warmem Wasser von etwa 30 bis 40 Grad Celsius einweichen, dann die Samen herausschöpfen und zum Abtropfen mit klarem Wasser abspülen. Dadurch sorgen die Samen für eine höhere Keimrate.
Anschließend beginnen Sie mit der Aussaat der Samen direkt in den vorbereiteten Boden. Sie können mit der Hand gerade Reihen ziehen, um die Samen in einer geraderen Linie auszusäen. Nach der Aussaat der Samen mit einer dünnen Schicht Erde bedecken und anschließend mit einer leichten Sprinkleranlage bewässern. Während der ersten beiden Tage der Aussaat sollten Sie die Samen mit Stroh oder einer Plane abdecken, um die Feuchtigkeit zu bewahren und Sonnenlicht zu vermeiden, damit die Samen schneller keimen. Anschließend sollten Sie die Abdeckung entfernen, damit das Gemüse Licht erhält.
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Wie man sich kümmert
Sprinkler
Sobald die Samen zu Sämlingen herangewachsen sind, sollten Sie sie zweimal täglich, morgens und am späten Nachmittag, gießen. An regnerischen Tagen können Sie die Bewässerung einschränken. Chrysanthemengemüse verträgt keine Staunässe, da das Gemüse bei Staunässe anfällig für Wurzelfäule und Schäden ist.
Schneiden
Etwa 2 Wochen nach der Aussaat müssen Sie das Feld kontrollieren. Wenn Sie feststellen, dass die Sprossen zu dick werden, sollten Sie sie beschneiden, um die Sprossen zu essen. Beschneiden Sie den Baum zweimal, das erste Mal, wenn der Baum 2-3 echte Blätter hat, und das zweite Mal, wenn der Baum 4-5 echte Blätter hat. Sorgen Sie für eine hohe Baumdichte, damit der Baum optimal wächst.
Unkraut beseitigen
Sie müssen regelmäßig Unkraut entfernen, kranke Pflanzen und Blätter ausgraben und entfernen, um das Gemüse gut belüftet zu halten und das Wachstum von Schädlingen zu begrenzen.
Düngen
Verwenden Sie vernünftige und ausgewogene Düngemittel, damit Pflanzen schnell und gesund wachsen und hohe Erträge erzielen. Sie sollten vorrangig kompostierten organischen Dünger verwenden. Darüber hinaus können Sie zusätzliche mikrobielle und bioorganische Düngemittel hinzufügen.
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Schädlingsprävention
Chrysanthemen sind Kurzzeitkulturen und daher weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Die wichtigsten schädlichen Schädlinge im Chrysanthemengemüse sind Heerwürmer, Miniermotten, Grünkäfer, Spinnen, Blattläuse usw. Um diese Schädlinge zu bekämpfen, können Sie manuelle Methoden anwenden (Fangen mit der Hand oder Jagen,…) oder Crymax- oder BrighTin-Präparate verwenden Mit Wasser verdünnen und dann 2-3 Mal auf das Gemüse sprühen (verdünnt gemäß dem auf der Arzneimittelverpackung angegebenen Verhältnis). Wenn Sie feststellen, dass die Pflanze frei von Schädlingen ist, hören Sie sofort mit dem Sprühen auf.
Ernte
Chrysanthemengemüse wird sehr schnell geerntet. Nach etwa 25 bis 30 Tagen Pflanzzeit können Sie Chrysanthemengemüse ernten. Sie sollten zum richtigen Zeitpunkt ernten und nicht zu spät ernten, da das Gemüse sonst alt wird. Bei der Ernte müssen Sie alte, von Schädlingen befallene Blätter entfernen und darauf achten, das Gemüse nicht zu zerdrücken. Lagern Sie Gemüse nach der Ernte an einem kühlen, trockenen Ort und lagern Sie es in sauberen Verpackungen oder Schalen.
Nach der Ernte müssen Sie den Boden erneut umpflügen, um ihn für den weiteren Anbau einer neuen Gemüsepartie freizugeben.
