Sprossen sind keine spezielle Gemüsesorte, sondern neu gekeimte Gemüsesorten wie Senfgrün, Senfgrün, Sojabohnen, Bohnen usw. Sprossen werden zum Rohverzehr verwendet und kommen recht häufig in Lebensmitteln vor. Tägliche Mahlzeiten vietnamesischer Familien. Dieses Gemüse ist nicht nur erfrischend, sondern enthält auch reichlich Nährstoffe, was der menschlichen Gesundheit viele Vorteile bringt. Auch die Zeit bis zur Sprossenernte ist sehr schnell und dauert in der Regel nur wenige Tage. Manche Menschen ignorieren jedoch den Gewinn und verwenden nicht zugelassene Medikamente, um das Wachstum der Sprossen zu stimulieren, sodass sie nach ein bis zwei Tagen geerntet werden können. Die Verwendung dieser Gemüsesorten birgt unvorhersehbare Risiken für die menschliche Gesundheit. Deshalb züchten viele Menschen ihre Sprossen selbst zu Hause. Als nächstes stellen wir Ihnen im folgenden Artikel die notwendigen Informationen zum Züchten von Sprossen mit Kokosfasern zur Verfügung!
| 🌱 So züchten Sie Sprossen: | Mit Kokosfasern |
| 🌱 Gepflanzte Samen: | Brokkoli, Senfgrün, Sojabohnen. |
| 🌱 Lichtverhältnisse: | Wenig Licht, weich |
| 🌱 Ernte: | 3 – 7 Tage |
Charakteristisch
Sprossen sind junge Pflanzen, die sich im Keim- und Entwicklungsstadium befinden. Daher ist die Größe der Pflanze recht klein, normalerweise ist die Pflanze nur etwa 5 bis 10 cm hoch. Sprossen leben hauptsächlich ohne Erde in einer Umgebung mit wenig Licht und nehmen Nährstoffe aus den Samen auf, um zu wachsen und etwa zwei Keimblätter zu bilden.
Der Geschmack von Sprossen kann etwas scharf sein, manche Menschen werden es als ziemlich schwierig empfinden, ihn zu essen. Menschen bereiten Sprossen oft zu Salaten zu, essen sie zu anderen Gerichten oder essen sie roh. Untersuchungen zufolge enthalten Sprossen siebenmal mehr Nährstoffe als angebautes Gemüse. Sprossen enthalten Vitamin A, Vitamin C, Vitamin D, Eiweiß, Eisen, Kalzium, Mineralien, Aminosäuren und sekundäre Pflanzenstoffe. Daher sind Sprossen sehr gut für die Verdauung. Sprossen helfen auch, Insulin zu senken, den Blutzucker zu kontrollieren und Krebs vorzubeugen. Darüber hinaus regen Sprossen auch das Haarwachstum an und machen die Haut schöner und jugendlicher.
Sprossen können ohne Erde leben. Kokosfasern sind eines der Materialien, aus denen Sprossen wachsen. Dabei handelt es sich um den aus der Schale der Kokosnuss herausgerissenen Teil, der eine gelbbraune Farbe hat.
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Vorbereiten
Kokos
Natürlich müssen wir zunächst Kokosfasern vorbereiten. Dies ist ein wichtiger Rohstoff, ein Ersatz für Erde. Um Sprossen zu züchten, sollten Sie Kokosfasern wählen, die lange gelagert wurden. Kokosfasern müssen vor dem Pflanzen zerkleinert und kompostiert werden. Sie können Kokosfasern selbst kompostieren oder sie fertig im Agrarfachhandel kaufen.
Samen
Sie können Ihre eigenen Samen auswählen, um Sprossen entsprechend Ihren Bedürfnissen und Vorlieben zu züchten. Normalerweise verwendet man Gemüsesamen, Sojabohnen, grüne Bohnen usw., um Samen für den Sprossenanbau herzustellen. Wenn Sie Saatgut kaufen, müssen Sie seriöse Betriebe auswählen, die es verkaufen, und sicherstellen, dass es ein Verfallsdatum hat.
Tablett
Der Sprossenanbau sollte in Schalen erfolgen. Sie sollten ein Tablett mit einer Länge von 40 cm und einer Breite von 30 cm wählen. Sie können Sprossen auch in Töpfen mit einem Durchmesser von etwa 35 cm züchten.
Kompostierung von Kokosfasern
Wie oben erwähnt, müssen Sie die Kokosfasern vor dem Pflanzen von Sprossen kompostieren. Um Zeit und Mühe zu sparen, können Sie vorkompostierte Kokosfasern kaufen. Sie können es jedoch auch zu Hause mit hoher Erfolgsquote selbst brauen. Gehen Sie beim Mischen der Kokosfasern wie folgt vor: Mischen Sie die Kokosfasern mit NPK-Dünger, Superdünger und Kalkpulver und verteilen Sie sie dann dünn auf einem Tablett. Verwenden Sie zum Gießen der Mischung etwa 6 Liter EM1-Produkt mit 200 ml Wasser. Decken Sie die Mischung ab und bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf. Etwa 7–8 Tage später können Sie der Mischung mehr Wasser hinzufügen, um für Feuchtigkeit zu sorgen. Etwa 1 Monat später können Sie die Kokosfasern gut umrühren. Etwa zwei Wochen später können Sie die Kokosfaser herausnehmen, um Sprossen zu züchten.
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Samen einweichen
Vor dem Pflanzen müssen die Samen etwa 6–8 Stunden lang in warmem Wasser eingeweicht und dann zum Abtropfen herausgenommen werden. Beim Einweichen können Sie flache Samen und beschädigte Samen, die mit Schädlingen infiziert sind, entfernen. Bewahren Sie die Samen nach dem Einweichen etwa einen Tag lang in einem feuchten Handtuch auf. Sorgen Sie während der gesamten Inkubationszeit für eine konstante Luftfeuchtigkeit. Das Einweichen der Samen hilft Ihnen bei der Auswahl guter Samen, sorgt für eine hohe und gleichmäßige Keimrate und entfernt Verunreinigungen.
Fahren Sie mit dem Züchten von Sprossen mit Kokosfasern
Geben Sie die kompostierten Kokosfasern in ein Tablett oder einen Topf, streuen Sie etwas Wasser auf die Oberfläche, um Feuchtigkeit für die Kokosfasern zu erzeugen, und säen Sie dann die eingeweichten Samen aus. Decken Sie die Schalen und Töpfe mit wachsenden Sprossen mit einem feuchten Handtuch ab. Stellen Sie den Topf an einen Ort mit wenig Licht, kühler Luft und vor Wind und Regen.
Kümmer dich um
Die Pflege von Sprossen ist sehr einfach. Bei richtiger Pflege können Sprossen sehr schnell geerntet werden.
Was das Gießen angeht, müssen Sie nur morgens mit einer Sprühflasche gießen, um den Sprossen genügend Feuchtigkeit zu geben. Gießen Sie nicht zu viel, da das Gemüse sonst durchnässt wird und verfault. Sie müssen jedoch auch für kontinuierliches Wasser sorgen, um trockenes und dehydriertes Gemüse zu vermeiden. Kurz vor der Ernte können Sie das Gießen komplett einstellen.
Der Nährstoffbedarf von Sprossen ist aufgrund der kurzen Erntezeit nicht allzu groß, so dass eine Düngung der Sprossen nicht erforderlich ist.
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Ernte
Die Sprossen werden sehr schnell geerntet, etwa 3-7 Tage nach der Aussaat können Sie ernten. Der Erntezeitpunkt hängt auch von der Pflanzensorte und der Pflege ab. Bei der Ernte müssen Sie sanft und vorsichtig vorgehen und mit einer Schere oder einem Messer nah an der Oberfläche schneiden, die mit der Kokosfaser in Kontakt kommt. Nach der Ernte müssen Sprossen sofort verwendet werden. Wenn sie nicht verwendet werden, müssen sie ordnungsgemäß gelagert werden. Normalerweise können Sie Sprossen in eine Plastiktüte packen und in den Kühlschrank stellen.
