Barsch ist eine einfach zu züchtende, äußerst widerstandsfähige Art, die oft zu vielen Gerichten verarbeitet wird. Barschfleisch bringt auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich, z. B. nährt das Blut und ist sehr gut für Menschen mit Verdauungsstörungen, Menschen mit schwachem Körper, schwacher Milz und schwachem Magen. Barsche können das ganze Jahr über gezüchtet werden und haben eine relativ kurze Wachstumsphase, sodass sie sich gut an die Wasserumgebung anpassen. In diesem Artikel finden Sie von A bis Z „Anleitungen zur kommerziellen Aufzucht von Barschen“, insbesondere für Anfänger, die sich auf die Anlage eines Barsteichs vorbereiten.
Standort für die Aufzucht von Barschen
Der Ort zur Aufzucht von Barschen muss von den zuständigen Behörden genehmigt und genehmigt werden und innerhalb des örtlichen Aquakulturplanungsgebiets liegen. Wo Barsche gezüchtet werden sollen, sind Landnutzungs- oder Pachtdokumente erforderlich.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass das landwirtschaftliche Gebiet nicht von Wasserverschmutzung oder Umweltverschmutzung betroffen ist oder dass die Verschmutzung kontrolliert und behandelt wurde.
Wenn Sie Barsch kommerziell züchten möchten, muss der Zuchtstandort weit entfernt von Wohngebieten, Industriegebieten, Fabriken und Krankenhäusern liegen. Darüber hinaus muss sichergestellt werden, dass das Wasserversorgungssystem von Barstelteichen nicht verschmutzt wird.
Bei der Aufzucht von Barschen in Teichen müssen Wasserpumpen, elektrisches Licht usw. verwendet werden. Daher ist ein stabiles Netz- und Generatorsystem erforderlich.
Durch den einfachen und bequemen Transport, die hervorragende Unterstützung beim Transport von Saatgut und Futtermitteln sowie bei der Werbung und dem Verkauf von Zander ist es einfacher, mehr Menschen zu erreichen.
Infrastruktur & Ausrüstung
Um die kommerzielle Barschzucht zu erleichtern und Produktivität und Effizienz zu erreichen, ist es notwendig, über einen Betriebsort zu verfügen und die Arbeitssicherheit zu gewährleisten.
Die Infrastruktur:
Es gibt Unterkünfte, Toiletten und einen Abwasserspeicher für die Arbeiter.
Es gibt ein Lager für Lebensmittel, Medikamente, biologische Produkte und Viehzuchtgeräte.
Fischzuchtgebiete müssen vor Orten, an denen die Gefahr gefährlicher Arbeiten besteht, wie z. B. Hochspannungsstrom oder tiefes Wasser, mit Warnschildern versehen sein.
Es gibt Teiche, die halb oder viertel so groß sind wie landwirtschaftliche Teiche. Dieser Teich hat die Wirkung, stehendes Wasser zu speichern
Der Teichgrund ist flach und zum Entwässerungsgebiet hin leicht geneigt
Das Ufer des Teiches ist fest, es gibt keine Löcher im Teichrand und es sind keine Bäume am Teichrand gepflanzt, die das Licht blockieren und herabfallende Blätter das Wasser leicht verfaulen lassen können.
Es gibt einen separaten Schlammlagerbereich sowie ein Wasserversorgungs- und Entwässerungssystem.
Ausrüstung:
Wasserpumpe, pH-Meter, Temperaturmesser, gelöster Sauerstoff in Wasser, NH3, H2S. Darüber hinaus weitere Gegenstände wie Siebe, Fischernetze, Töpfe, Fässer und Plastikeimer.
Teich
Renovieren Sie Teiche vor der Landwirtschaft:
Der Zweck der Verbesserung von Teichen besteht darin, Krankheiten vorzubeugen und sicherzustellen, dass Teiche günstig für das Fischwachstum sind. Nachfolgend finden Sie die Schritte zur Verbesserung von Teichen.
Entwässerung: Der erste Schritt zur Verbesserung des Teichs besteht darin, das Wasser im Teich abzulassen, alle Müllfische im Teich zu fangen, um sicherzustellen, dass keine Lebensmittel verschwendet werden, und den gesamten Müll im Teich zu entfernen Reparieren Sie beide Seiten des Teichs, schneiden Sie das Gras kürzer oder räumen Sie es ab und füllen Sie alle Löcher. Wenn der Teichboden zu viel Schlamm aufweist, sollte er ausgebaggert werden, sodass nur noch 15–20 cm Schlamm auf dem Teich verbleiben.
Kalk einstreuen: 7–10 kg für eine Teichfläche von 100 m² verwenden. Bei Erdteichen mit hohem Säuregehalt 15–20 kg für eine Teichfläche von 100 m² verwenden. Es ist notwendig, Kalk gleichmäßig auf die Teichoberfläche und auf beide Seiten des Teiches zu streuen. Der Zweck der Kalkstreuung trägt dazu bei, den Teich frei von Krankheitserregern und Schadorganismen zu halten.
Trocknen des Teichbodens: Man lässt den Teich etwa 5 bis 7 Tage lang in der Sonne trocknen, wenn der Teichboden Risse bekommt, aber lässt den Teich nicht austrocknen.
Verursacht Wasserfarbe:
Ungefähr 7 bis 10 Tage vor dem Einsetzen der Jungfische wird das Wasser gefärbt. Dies fördert das Planktonwachstum, verringert die Klarheit des Wassers, um Licht zu blockieren, verringert die Bildung und das Wachstum von Algen, verringert die Schwankungen der Wassertemperatur und erhöht den gelösten Sauerstoff im Wasser Möglichkeiten, Wasser in Teichen zu färben:
Methode 1: Färben Sie das Wasser mit biologischen Produkten.
- 2 kg Reiskleie
- 10g Salz
- 1 Liter Melasse
- 1 Liter Original EM
- 46 Liter sauberes Wasser
Es muss 5 bis 7 Tage lang inkubiert werden. Mit der oben genannten Formel verfügt jeder über 50 Liter EM, um Farbe zu erzeugen. Für alle 10 Liter dieses EM-Wassers, die für 1000 m² verwendet werden, einmal alle 2 Tage verwenden, bis das Wasser die Farbe junger Bananen erreicht.
Methode 2: Wasser mit Reiskleie + Sojamehl + Fischmehl färben (2:2:1)
- 2 kg Reiskleie
- 2 kg Sojaschrot
- 1 kg Fischmehl
Gut vermischen und dann 2-3 Tage kochen lassen. Verwenden Sie 3–4 kg dieser Mischung für ein Volumen von 1000 m3 Wasser und verwenden Sie sie kontinuierlich über 3 Tage. Wenn das Teichwasser eine Klarheit von 30–40 cm erreicht, ist es in Ordnung. Nach 7 Tagen können Sie die Hälfte des ursprünglichen Düngers hinzufügen, um dem Wasser die schönste Farbe zu verleihen.
Methode 3: Färben Sie das Wasser mit Melasse + Bohnenpulver + Reiskleie (3:3:1)
- 3 kg Melasse
- 3 kg Sojabohnenpulver
- 1 kg Reiskleie
Mischen Sie die Mischung und lassen Sie sie 12 Stunden lang inkubieren, bevor Sie sie verwenden können. Tragen Sie dies an 3 aufeinanderfolgenden Tagen alle 2–3 kg auf, bis das Teichwasser 30–40 cm klar ist und eine schöne Wasserfarbe hat. Nach 7 Tagen können Sie die Hälfte des ursprünglichen Düngers hinzufügen, um dem Wasser die schönste Farbe zu verleihen.
Einige zu beachtende Punkte sind
Überprüfen Sie die Wassertemperatur, wenn sie 25 – 30 Grad Celsius beträgt, entspricht sie den Anforderungen. Überprüfen Sie, ob der pH-Wert 6,5 – 8,5 erreicht.
Verwenden Sie keinen Mist oder Hühnermist, um das Wasser zu färben, da dadurch mehr Krankheitserreger bei den Fischen entstehen können.
Der im Wasser gelöste Sauerstoff beträgt 3–5 mg/l. Wenn er zu niedrig ist, wachsen die Fische langsam.
Rassen auswählen und Rassen freigeben
Der richtige Zeitpunkt zum Erhöhen
Die geeignetste Jahreszeit für die Barschzucht ist März bis April oder August bis September. Dies alles sind geeignete Zeiten für Landwirte, um Barsche zu züchten.
Wählen Sie eine Rasse
Sie sollten Jungfische mit einer durchschnittlichen Größe von 5 – 6 cm, mit 350 – 400 Fischen/kg, mit ausgewogenem Aussehen, gesundem, schnellem Schwimmen und leuchtender Fischfarbe wählen.
Wählen Sie keine Jungfische mit Kratzern, beschädigten Flossen, Schleimverlust, Missbildungen oder ungleichmäßigen Größen.
Lieferweg
Es gibt zwei Möglichkeiten, die Samen zu transportieren: versiegelter Beutel mit Sauerstoffpumpe und offener Transport (mit Belüfter oder manuelle Wasserdrehung).
Bewirtschaftungsdichte
Die Dichte der Fischzucht hängt in der Regel von der Größe des Teichs, der Tiefe, der Wasserversorgung und dem Management des Entwässerungssystems usw. ab. Die Dichte der Barschzucht sollte zwischen 20 und 30 Fischen/m² liegen.
Methode zur Lagerung von Saatgut
Bevor man Jungbarsche freilässt, sollte man den Fisch 5 bis 10 Minuten lang in Salzwasser baden (etwa 2 % reichen aus).
Sie sollten Barschjunglinge nicht direkt in den Teich entlassen. Vor dem Einsetzen der Jungfische lässt man die Jungfische intakt und lässt sie 15 bis 20 Minuten lang einweichen. Anschließend gibt man etwa 10 bis 15 % Teichwasser in den Beutel und lässt ihn weitere 5 bis 10 Minuten lang stehen. Dadurch vermeiden Sie, dass die Fische einen Schock erleiden, und gewöhnen sie sich allmählich an die Lebensumgebung. Nachdem der Fisch die Wasserumgebung allmählich vergessen hat, kann man die Öffnung des Beutels öffnen, um den Fisch herausschwimmen zu lassen. Die beste Zeit zum Freilassen von Jungfischen ist morgens oder am späten Nachmittag. Bei starker Sonneneinstrahlung sollten Sie keine Fische freilassen.
Essen & Füttern
Während der Wachstumsphase des Barsches wird das Futter gemäß den Anweisungen (Häufigkeit, Futtergröße, Futtermenge) gefüttert. Die Fütterungszeit für Barsche beträgt normalerweise 2 Mal am Tag, morgens und nachmittags. Morgens sollte von 7:00 bis 8:00 Uhr gefüttert werden, und nachmittags kann von 16:00 bis 16:00 Uhr gefüttert werden 17:00 Uhr ist in Ordnung. In dieser Zeit suchen Fische häufig nach Nahrung und haben strenge Essgewohnheiten.
Wenn der Fisch ein Gewicht von 5 – 20 g/Fisch erreicht, besteht das Futter aus Pellets mit einem Proteinanteil von 35 %, die Futtermenge sollte etwa 5 – 7 % des Fischgewichts betragen.
Wenn der Fisch ein Gewicht von >20 – 100 g/Fisch erreicht, handelt es sich bei dem Futter um schwimmende Pellets mit einem Proteinanteil von 30 %, die Futtermenge beträgt etwa 3 – 4 % des Fischgewichts.
Wenn der Fisch ein Gewicht von >100g/Fisch erreicht, handelt es sich bei dem Futter um schwimmende Pellets mit einem Proteinanteil von 20 – 25 %, die Futtermenge beträgt etwa 2 % des Fischgewichts.
Einige Hinweise zum Füttern
Fütterungszeiten und Fütterungsorte sollten festgelegt werden
Überwachen Sie regelmäßig die Nahrungsaufnahme. Bei Über- oder Unterernährung muss diese angepasst werden.
Fügen Sie regelmäßig Vitamin C einmal im Monat in einer Menge von 3–5 g/kg Futter hinzu und ergänzen Sie es kontinuierlich über 3–5 Tage.
Während des Prozesses sollten Sie keine Wachstumshormone oder Stimulanzien verwenden, um Ihr Wachstum zu beschleunigen. Dies verstößt gegen die Ethik und beeinträchtigt die menschliche Gesundheit.
Pflege von Teichen
Überprüfen und überwachen Sie regelmäßig, um sicherzustellen, dass der pH-Wert, die Wassertemperatur und der gelöste Sauerstoff innerhalb sicherer Werte liegen.
Beobachten und überprüfen Sie die Teichränder. Wenn Schäden festgestellt werden, müssen diese sofort repariert werden, insbesondere in der Eierlegephase, da Fische leicht das Ufer hinaufklettern und entkommen können.
Wenn sich das Wetter ändert, ist es notwendig, das Futter zu reduzieren und dann den Wasserstand entsprechend anzupassen, um ein Aufschwimmen des Fischkopfes zu vermeiden.
Wasserversorgung und Wasserwechsel: Im ersten Monat der Landwirtschaft muss eine allmähliche Wassermenge in den Teich gepumpt werden, bis das Wasser 1,5 m erreicht. Im dritten Monat sollte jeder 40–45 % des Wassers in einer Häufigkeit von 4 Mal/Monat wechseln. Wenn Sie feststellen, dass das Wasser verunreinigt oder die Farbe zu dunkel ist, müssen Sie das Wasser ablassen und durch neues Wasser ersetzen.
Alle 2 Wochen verbrauchen Menschen 1–2 kg Kalk/100 m3 Wasser. Alle halben Monate werden Teiche mit Kaliumpermanganat desinfiziert, alle 0,5–1 kg/1000 m3, Jod 0,2–0,3 l/1000 m3.
Um die Immunität zu stärken und die Widerstandskraft zu erhöhen, ist es notwendig, Verdauungsenzyme und Vitamin C hinzuzufügen, das Futter zu mischen und es dann an die Fische zu verfüttern.
Wie man Krankheiten bei der Barschzucht vorbeugt und behandelt
Vor der Barschzucht ist eine Sanierung des Teiches erforderlich. Außerdem muss das Saatgut von guter Größe und Qualität sein. Die Erhöhung der Dichte sollte für jeden Fischteich geeignet sein. Sie sollten nicht zu viele langsam wachsende Fische einsetzen oder zu wenig, um die Ernteproduktivität zu verringern.
Bevor die Jungfische in den Teich entlassen werden, müssen sie in verdünntem Salzwasser mit einer Konzentration von 2 bis 3 % gebadet werden. Man kann auch Kaliumpermanganat (KMnO4) mit einer Konzentration von 10 bis 15 g/m3 für einen Zeitraum von 5 bis 10 Minuten verwenden 10 Tage.
Sorgen Sie für ein sauberes Wassersystem für den Teich und stellen Sie sicher, dass die Wasserquelle nicht verschmutzt ist.
Füttern Sie die Fische mit ausreichend und qualitativ hochwertigem Futter und sorgen Sie dafür, dass die Fische gut wachsen und eine hohe Widerstandskraft haben. Füttern Sie kein Fischfutter, das schimmelig, mit Pilzen infiziert oder von schlechter Qualität ist.
Im Wechsel der Jahreszeiten werden Fische krank, daher müssen die Menschen mehr Aufmerksamkeit schenken und vorbeugende Medikamente für Teiche einsetzen.
+ Erhöhen Sie die Vitamin-C-Ergänzung, um den Fischen mehr Widerstandskraft zu verleihen, alle 3–5 g Vitamin C/kg Futter (ergänzt für 3–5 Tage).
+ Alle 2 Wochen wird verdünntes Kalkwasser in den Teich gegeben. Dies trägt zur Desinfektion und Alkalisierung des Wassers bei. Das Verhältnis beträgt 2 kg/100 m3
Ernte
Ab wann kann mit der Barschernte begonnen werden?
Wenn der Fisch ein Gewicht von 7 – 10 Fischen/kg oder mehr erreicht, kann nun mit der Ernte begonnen werden.
Etwa 1 bis 2 Wochen vor der Fischernte sollte das Wasser im Teich regelmäßig gewechselt werden. Dies trägt dazu bei, den fischigen Schlammgeruch einzudämmen und die Qualität des Fischfleisches zu verbessern.
Damit der Ernteprozess reibungslos und effektiv verläuft, müssen Fischzüchter Arbeitskräfte und einige notwendige Gegenstände wie Töpfe, Körbe, Eimer, Planen, sauberes Wasser, Netze usw. vorbereiten.
Es gibt 2 Erntemethoden
Methode 1: Fangen: Wenn die Fische gefangen werden können, wird der Teich auf 40–50 cm entwässert, das Netz wird gezogen, um den großen Barsch zu fangen, und die jungen Fische werden im Teich gelassen, um rechtzeitig zu warten es wird eine weitere Ernte geben. Bei einer geringeren Dichte wächst der Barsch sehr schnell.
Methode 2: Sammeln Sie alles, lassen Sie 30 % des Wassers im Teich ab und ziehen Sie es mit einem großen Kescher heraus. Nachdem man eine große Anzahl Fische aus dem Teich gesammelt hat, pumpt man das Wasser ab, um die restlichen Fische einzusammeln.
