Anleitungen zum Kohlanbau zu Hause gibt es endlos

Kohl, auch Weißkohl oder Topfkohl genannt, gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae), ist eine blühende Pflanze und hat viele verschiedene Sorten. Kohl stammt aus gemäßigten Regionen, dem Mittelmeerraum. Derzeit wird Kohl auf der ganzen Welt angebaut. Dies ist auch ein sehr beliebtes Gemüse in vietnamesischen Familiengerichten. In Vietnam sind Da Lat und Sapa einige berühmte Kohlanbaugebiete, da es sich hier das ganze Jahr über um kühle Gebiete handelt, die sich sehr gut für den Kohlanbau und die Entwicklung eignen. Kohl hat außerdem einen hohen Nährwert und ist gut für die menschliche Gesundheit. Darüber hinaus stellt die Situation von mit chemischen Pestiziden kontaminiertem Gemüse ein ernstes Problem auf dem Markt dar, das die Gesundheit der Verbraucher unmittelbar gefährdet. Daher ist der Trend, selbst Kohl zu Hause anzubauen, sehr beliebt, da er Ihnen sowohl frischen Kohl bringt als auch die Sicherheit gewährleistet.

Charakteristisch

Kohlblätter nehmen eine recht große Fläche ein, haben eine dunkle Suppenfarbe und verblassen im Inneren allmählich. Darüber hinaus gibt es auch einige Kohlsorten mit violetten Blättern. Auch die Blätter nehmen eine beträchtliche Menge Wasser auf und verbrauchen es. Auch im Kohl ist Wasser mit einem Anteil von 90 % der Hauptbestandteil. Kohl hat gebündelte Wurzeln, die stark wachsen und die Widerstandsfähigkeit des Kohls gegenüber Trockenheit und Wasser erhöhen. Die Hauptform der Kohlpflanze ist kugelförmig, mit von innen nach außen ineinander verschlungenen Blättern.

Kohl hat viele Nährstoffe und ist vielfältig einsetzbar. Der Kaloriengehalt von Kohl ist niedrig und reich an Ballaststoffen. Dadurch ist es für Menschen geeignet, die Abnehmkuren durchführen. Darüber hinaus enthält Kohl wertvolle Nährstoffe wie Kalzium, Kalium, Vitamin C, Schleim, Mineralien und Schwefelverbindungen.

Laut der orientalischen Medizin hat Kohl einen süßen Geschmack, ist ungiftig und hat eine kühlende Wirkung. Daher kann es dem Körper helfen, einige neurasthenische Phänomene zu bekämpfen, Schmerzen zu lindern, Krebs vorzubeugen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Darüber hinaus hat Kohl auch die Wirkung, die Lunge zu reinigen, Hitze zu beseitigen und das Blut im Körper zu aktivieren. Laut moderner medizinischer Forschung kann Kohl zur Behandlung einer Reihe von Erkrankungen wie Pickeln, Insektenstichen, Magenschmerzen oder sogar Brustkrebs bei Frauen sowie zur Behandlung von Husten mit viel Schleim eingesetzt werden. Diabetes,…

Vorbereiten

– Samen oder Setzlinge

Je nach Jahreszeit und Vorlieben können Sie Kohlsorten auswählen. Sie sollten eine kurzfristige Kohlsorte zum Anpflanzen wählen, wenn Sie gegen Ende des Monats eine frühe Ernte anbauen, um bald Gemüse zum Verzehr zu haben. Samen sind zu günstigen Preisen leicht in Geschäften oder Supermärkten zu finden. Achten Sie darauf, runde, große und gleichmäßige Samen zu wählen und achten Sie auf ein klares Verfallsdatum und eine klare Herkunft. Wenn Sie das Pflanzenwachstum beschleunigen möchten, können Sie Setzlinge bei Gärtnern oder sogar auf dem Markt kaufen.

– Pflanzland

Für den Kohlanbau sollten Sie einen nährstoffreichen Boden, leichten Lehm, sandigen Lehm, vorzugsweise Schwemmlandboden mit einem pH-Wert von 6 – 6,5, hohem Humusgehalt und guter Entwässerungsfähigkeit wählen. gut, feucht genug. Um den Nährstoffgehalt im Boden zu erhöhen, können Sie ihn mit kompostiertem organischem Dünger, Hühnermist, Regenwurmkompost, Reisschalen, Kokosfasern usw. mischen.

– Pflanzwerkzeuge

Wenn Sie nicht genügend Gartenland haben, um Gemüse anzubauen, können Sie diese als Töpfe, Eimer, Styroporbehälter usw. verwenden. Beachten Sie, dass Sie kleine Löcher in den Boden des Styroporbehälters stanzen müssen, damit die Pflanzen abtropfen können. Vermeiden Sie Überschwemmungen . Sie müssen großformatige Werkzeuge wählen, um mehr Pflanzen züchten zu können. Mit einer 50 x 37 x 30 cm großen Schaumstoffbox können Sie beispielsweise zwei Kohlpflanzen züchten.

Samen säen und Setzlinge züchten

Bevor Sie Samen säen, müssen Sie die Samen etwa 20 Minuten lang in warmem Wasser bei 50 Grad Celsius einweichen und anschließend 8–10 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen, damit die Schale weicher wird und sich leichter knacken lässt. Anschließend säen Sie die eingeweichten Samen in die vorbereitete Pflanzerde. Decken Sie die gesäten Samen nach der Aussaat mit einer 1-2 cm dicken Schicht Stroh, faulem Stroh, Erde oder Reishülsen ab. dann gründlich wässern. In den ersten 5 Tagen müssen Sie 1-2 Mal pro Tag gießen, damit die Samen genügend Feuchtigkeit haben, um schneller zu keimen. Ungefähr eine Woche nach der Aussaat der Samen sind die Sämlinge gewachsen und haben eine Höhe von etwa 5 cm und zwei Keimblätter. In der 2. und 3. Woche, wenn die Pflanze 4-6 echte Blätter hat, können Sie die Pflanze nehmen und in einen Topf oder eine Schaumstoffbox pflanzen.

Wenn Sie Setzlinge zum Pflanzen vorbereiten, müssen Sie nur die Setzlinge nehmen und sie entsprechend dem entsprechenden Verhältnis und der entsprechenden Pflanzdichte in vorbereitete Erde in Eimern, Töpfen oder Schaumstoffkästen pflanzen. Gießen Sie gründlich, damit sich die Wurzeln an die neue Umgebung gewöhnen und den Baum für die Ernte pflegen können.

Kümmer dich um

Temperatur und Licht

Kohlsamen keimen am besten bei einer Temperatur von 18–20 Grad Celsius und Pflanzen wachsen am besten bei 15–180 °C, bei einer geeigneten Bodenfeuchtigkeit von 75–85 % und einer Luftfeuchtigkeit von 80–90 %. Außerdem benötigen Kohlpflanzen nicht zu viel Sonnenlicht. Bei extrem heißem Wetter müssen Sie den Baum abdecken.

Sprinkler

In den ersten Tagen nach dem Pflanzen der Setzlinge müssen Sie die Pflanzen zweimal täglich, am frühen Morgen und am späten Nachmittag, gießen. Nachdem Sie die Sämlinge etwa sieben Wochen lang gepflanzt haben, können Sie die Bewässerung auf einmal täglich reduzieren. Sie müssen nicht zu viel gießen, nur ausreichend gießen. Bewässern Sie die Pflanzen erst, wenn sie überschwemmt sind.

Düngen

Nachdem Sie die Setzlinge etwa 15 Tage lang gepflanzt haben, düngen Sie die Pflanzen mit Kuhmist, Regenwurmkompost, Hühnermist, Ziegenmist oder organischem Dünger. Düngen Sie beim zweiten Mal, wenn der Baum kleine Blätter ausbreitet, beim dritten Mal, wenn der Baum große Blätter ausbreitet, beim vierten Mal, wenn der Baum kurz vor dem Rollen steht, und beim fünften Mal, wenn der Baum mit dem Rollen fertig ist.

Für ein optimales Pflanzenwachstum müssen Sie mit organischen und anorganischen Düngemitteln große Mengen Stickstoff und Kalium hinzufügen. Wenn Sie jedoch sauberes Gemüse erhalten möchten, sollten Sie nur organischen Dünger verwenden.

Schädlingsprävention

Wurzelfäule-Krankheit

Stängelfäule ist eine häufige Kohlkrankheit, die durch Pilze bei Nässe, Regen und Staunässe verursacht wird. Dunkelgraue, faule Risse entstehen zunächst an der Basis des Baumstamms und breiten sich dann aus, um auf den Blättern zu wachsen und sich dann auszubreiten, was dazu führt, dass der Baum verwelkt und fällt. Um dieser Krankheit vorzubeugen, müssen Sie das Unkraut regelmäßig entfernen, den Boden lockern, es entfernen und bei erkrankten Pflanzen Kalk darüber streuen. Achten Sie auf keinen Fall darauf, dass der Kohl durchnässt wird. Darüber hinaus können Sie zur Vorbeugung einige Medikamente wie Azoxystrobin und Metalaxyl verwenden.

Gelbfleckenkrankheit auf Blättern

Diese Krankheit wird ebenfalls durch Pilze verursacht und dringt bei nassem, kühlem und regnerischem Wetter durch Wunden am Baum ein (aufgrund des Wetters, des Einflusses von Menschen oder Tieren). Bei Sämlingen sind die Läsionen schwarz und rund, treten häufig auf jungen Blättern und Stängeln auf und führen zum Absterben des Sämlings. Bei ausgewachsenen Pflanzen bilden sich auf kreisförmigen Blättern große, runde, hellbraune oder dunkelbraune Läsionen, möglicherweise umgeben von einem gelben Halo. Zur Vorbeugung müssen Sie Unkraut entfernen, den Boden regelmäßig lockern und zur Vorbeugung Wirkstoffe wie Azoxystrobin und Metalaxyl verwenden.

Fäulniskrankheit

Diese Art von Kohlschädling wird durch Bakterien verursacht, die durch Wunden in den Wurzeln, Stängeln und Blättern in die Kohlpflanze eindringen. Die Weichfäule gedeiht in Senfböden, die durch frühere Kulturen und Felder ohne Entwässerung mit der Krankheit infiziert wurden. Zunächst treten Läsionen häufig an alten Blattstielen unter der Erde auf und bilden saftige Stellen, die dann verfaulen und matschig werden. Dann wächst die Krankheit entlang des Blattstiels nach oben, wodurch das gesamte Blatt gelb wird und verrottet. Um dies zu verhindern, müssen Sie regelmäßig Unkraut entfernen, den Boden lockern, einen ausgewogenen Dünger in der richtigen Dosierung auftragen, auf keinen Fall zu viel Stickstoff düngen und in der Regenzeit die Kaliumdüngung erhöhen.

Gelbe Blattfäule

Auch diese Krankheit wird durch Bakterien verursacht. Zu den Symptomen eines erkrankten Baumes gehören Gelbfärbung, fallende untere Blätter und das Absterben des Baumes. Die Läsionen sind gelb, V-förmig und erscheinen an den Blatträndern mit der Spitze nach innen. Diese Läsionen breiten sich nach und nach bis in die Mitte der Blätter aus, Pflanzengewebe stirbt ab und Blattadern in infizierten Bereichen werden schwarz. Die Blätter werden gelb und fallen, bevor der Baum wächst. Um dies zu verhindern, müssen Sie regelmäßig Unkraut entfernen, den Boden lockern, damit Pilze nicht leben, wachsen und sich verbessern können, den Boden vor dem Pflanzen reinigen und das Wachstum der Pflanzen regelmäßig beobachten, um Schädlinge rechtzeitig zu erkennen.

Blattläuse und Blattläuse

Blattläuse saugen Pflanzensaft, was dazu führt, dass sich Knospen und Blätter kräuseln, die Blätter blass oder gelb werden und welken. Um der Krankheit vorzubeugen, müssen Sie regelmäßig Unkraut entfernen, den Boden lockern, vollständig gießen, um die Pflanzen während der Trockenzeit feucht zu halten, und Medikamente mit dem Wirkstoff Pymetrozin verwenden … zum Sprühen, um sie abzutöten.

Grüne Raupen fressen Blätter

Frisch geschlüpfte Raupen aus Schmetterlingseiern nagen an der grünen Substanz und hinterlassen eine dünne weiße Membran auf den Blättern, wodurch die Pflanze ausgefranst wird. Um dies zu verhindern, müssen Sie regelmäßig Unkraut entfernen, den Boden lockern, Schmetterlinge mit einem Netz fangen, Puppen auf Blättern entfernen oder Medikamente wie Emamectin verwenden. Lufenuron zur Vorbeugung.

Ernte

Nach etwa 80–90 Tagen Pflanzzeit beginnt der Kohl fest zu rollen und Sie können ihn zur Verwendung ernten. Sie sollten eine gute Tageszeit für die Ernte wählen. Es wird empfohlen, die Ernte am frühen Morgen und am späten Nachmittag durchzuführen. Kohl ist fest gerollt, hellgrün, frei von Schädlingen und sollte sofort nach der Ernte verwendet werden. Wenn Sie ihn nicht sofort verwenden, müssen Sie ihn richtig konservieren, damit er bei der Verwendung des Kohls seine Frische behält sowie Nährwerte.